四川举办学校食品安全管理培训

　　四川经济在线成都5月31日讯 5月24日，省教育厅举办学校食品安全管理专题培训，各市(州)教育(体育)局食品安全管理人员、各高等学校及省属中等职业学校的首席食品安全官和专(兼)职食品安全管理人员共180余人参加培训。

　　此次培训就《学校食堂食品安全硬件管理及过程管理》、《食品安全法律法规及标准解读》、《食物中毒的预防及学校食堂食品安全事故应急管理》以及《学校食堂食品安全过程管理》等进行了为期一天的专题讲解，取得了预期的效果。

　　(吴伟)

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