四川首家营养养生示范餐厅揭牌
四川经济在线成都1月18日讯 近日，随着四川省营养学会正式授予青城豪生国际酒店德缘餐厅为四川首家营养养生示范餐厅称号，四川首家营养养生示范餐厅宣告诞生。
都江堰市有关部门负责人表示，四川首家营养养生示范餐厅的挂牌将为都江堰康体养生旅游的发展提供有力的支撑，这也是继成都市太极文化养生培训基地落户青城豪生国际酒店当地的又一张崭新名片。
四川省营养学会近年来在川内餐饮行业提出了创建营养示范餐厅概念，学会专家团队选择了青城豪生五星级酒店进行营养示范餐厅首个创建项目。自2013年10月起，学会项目组专家团队为该酒店提供创建营养示范餐厅的技术支持服务，包括餐饮人员营养技术及食品安全知识培训、营养餐配制、操作间食品安全指导等。项目历经两年时间，初步探索出现代营养学和传统道家养生有机结合的可行性。(夏天)
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