四川经济在线成都3月25日讯 3月23日，成都春季糖酒会开幕之际，“酒商跨界大健康产业论坛暨大漠红枸杞汁产品推介会”在也拉开了帷幕。主办方青海大漠红枸杞有限公司邀请了多位专家学者，论道大健康发展趋势与酒业营销转型，与酒商共谋转型与变革之路。
酒商目光转向大健康产业
近年来酒类行业命运多舛，据白酒行业分析及市场研究报告显示，2014年超三百家酒企亏损，亏损率达12.57%，全国主要酿酒行业累计利润总额为976.17亿元，同比下滑7.44%。至今酒类行业仍然未走出低迷格局，烟酒茶营销大师李克甚至认为，酒类消费正面临着断层危机，“酒商基于市场环境及消费环境的变化,及时调整方向、进行创新转型已成为唯一出路。”
随着国家进一步限制“三公消费”、倡导厉行节俭的社会风气，酒业整体低迷，酒商积极寻找转型出路。适逢大健康产业发展浪潮，“健康、品质”成为食品行业的主旋律，酒商借助现有渠道资源跨界转型，向大健康产业靠拢，成为了业界共识。此次论坛的主题正是“跨界·聚变·创赢”，广泛的跨界合作探讨，将为酒业发展及酒商转型带来积极有益的探索。
“大健康成了炙手可热的行业。”酒业家首席市场顾问、南京实战商学院院长陆兴武认为，酒商跨界大健康产业完全能够找到适合自身的盈利点，甚至创造新的营销神话。
涉足健康产业首推高端养生饮品
“民以食为天”，随着生活水平的日益提高，吃得健康成为了消费者最迫切的需求。国务院在《关于促进健康服务业发展的若干意见》中提出，力争到2020年让健康服务业的总体规模达到8万亿元以上。
里斯中国营销战略专家认为，切合消费者心智和需求，对传统食品进行品类创新，大有可为。2012年，里斯中国指导大漠红公司聚焦枸杞补肾功效，开创出100%枸杞汁全新品类。以药食同源的青海柴达木盆地的有机枸杞为原料，打造一款真正健康的无添加、非浓缩还原的100%枸杞汁。
暨南大学临床医学研究院通过临床研究证实了100%枸杞汁的补肾功效，研究证实大漠红100%枸杞汁可以改善肾阳虚男性的生活质量，对睡眠、情绪和精神状态等有明显的调理效果。
“要做就做高端的健康养生饮品!”在本届成都春季糖酒会上，大漠红100%枸杞汁绿色有机、安全健康的产品特点给参会酒商带来了深刻的印象。活动现场，经销商意向签约额超千万元。有经销商表示，“如今消费者更看重健康产品，大漠红100%枸杞汁安全、健康，具有保健功效的精深加工产品对于我们开拓健康大市场非常有利。”
(吴伟)
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