全国多地雾霾指数爆表，让人好生心累。据WHO估测，全球每年约80万人由于大气污染死亡，是导致死亡的第13位原因，而目前世界各国研究均表明，让孩子吸入雾霾并不能使他们适应，反而会给小孩子带来终身影响。
那么，我们真的束手无策向雾霾妥协，然后放弃对自身的保护了么?其实，我们日常吃的最普通的大米饭就能够充分起到抗癌的作用，口罩和空气净化器都是从外减轻对人体的伤害，而膳食的改善却可以提高自身的预防能力。但是并不是所有大米都能起到抗癌作用，只有含有一种特殊物质——硒的大米才具有抗霾防癌的作用。
硒被公认为是抗癌第一微量元素，科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关，大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中，硒含量高的地区，癌症的发病率就少，可以说，硒是迄今为止发现的最重要的抗癌元素。我国东北地区的黑土地是硒含量非常高的土壤，在这片肥沃土地上生长的大米，硒含量都很高，但是论品质，最优的东北米还是五常大米。
这一次，“我们的餐桌”不远千里，只为寻找到这没有被污染的土地、空气和水源滋养下的大米，在这雾霾天带给您最实用的问候。
五常大米是被“舌尖上的中国”称之为中国最好的大米，在五常市核心产区肥沃的富含硒的黑土上，享尽2630小时的充足日照，经历130多天的无霜期，极大的昼夜温差，使用无污染的水源灌溉，不施农药化肥、除草剂，全程进行人工育苗插秧收割。慢工出细活，不掺一粒假米。最终收获这颗粒饱满、糯软香甜的正宗五常大米。
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