糖尿病人饮食，不能大意，多食身边“清淡”食材，促健康，控血糖。
今天继续和大家分享，关于在生活中糖尿病患者饮食做法。对于糖尿病患者而言，除了药物治疗以外，饮食治疗对身体恢复也是有健康积极作用。下面分享的健康食材做法，也希望大家在日常生活中能够用到。再次呼吁大家，有空的时候多看看书，多了解一些健康饮食知识。如果你对文章有什么意见，可以给我留言，谢谢。
洋葱拌黄豆
原材料：洋葱，干黄豆，盐，鸡精，香油等各适量。
分享健康做法：
第一步，干黄豆用冷水浸泡8到12个小时，洗净煮熟。洋葱去除老皮，洗净切丝。
第二步，拿一只盘子，放入煮熟的黄豆和洋葱丝，加入盐，鸡精和香油拌匀即可食用。
营养小贴士：切洋葱前宜将洋葱浸入热水中，然后再切就不容易辣眼睛。
洋葱炒鸡蛋
原材料：洋葱，鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，植物油等各适量。
分享健康做法：
第一步，鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，搅打成液。洋葱去除老皮，洗净切丝。
第二步，炒锅置火上，放油烧至七成热倒入鸡蛋液，煎成蛋饼后打散盛出。
第三步，锅留底油，撒入花椒粉炒出香味，放入洋葱丝炒软，加入盐，鸡精调味，再倒入炒好的鸡蛋，稍微炒一下即可食用。
营养小贴士：洋葱宜烹饪炒至嫩脆且有一些微辣为佳，加热时间不宜过长。
清炒双花
原材料：西兰花，菜花，葱花，盐，鸡精，植物油等各适量。
分享健康做法：
第一步，西兰花，菜花择洗干净，掰成小朵，放入沸水中烫一分钟捞出。
第二步，炒锅置火上，放油炒至七成热，放入葱花炒香，放入焯好的西兰花和菜花，翻炒均匀，用盐和鸡精调味即可食用。
营养小贴士：西兰花烧煮的时间不宜过长，不然会破坏其防癌抗癌功效。
菜花炒肉
原材料：菜花，瘦肉，葱花，盐，鸡精，植物油等各适量。
分享健康做法：
第一步，菜花洗净掰成小朵，瘦肉洗净切片。
第二步，炒锅置火上，放油烧至七成热，放入葱花炒出香味，放入瘦肉炒几下，再放入菜花翻炒，加适量的水。
第三步，待菜花炒熟，加入盐和鸡精调味即可食用。
营养小贴士：菜花的残留农药较高，烹饪前放在盐水中浸泡几分钟，不但可以去除残留农药，还能将藏在花柄处的菜虫逼出来。
猪肝炒黄瓜
原材料：黄瓜，猪肝，葱花，花椒粉，盐，料酒，干淀粉，植物油等各适量。
分享健康做法：
第一步，猪肝洗净切薄片，加入料酒，干淀粉，盐拌匀。黄瓜洗净切片。
第二步，炒锅置火上，放油烧至七成热，放入葱花，花椒粉炒出香味，放入猪肝翻炒至变色，加入适量水焖熟。
第三步，放入黄瓜片炒熟，加入盐和鸡精调味即可食用。
营养小贴士：保存黄瓜要先将它表面水分擦干，再放入密封保鲜袋中，封好袋口后冷藏即可。
拍黄瓜
原材料：黄瓜，盐，蒜末，陈醋，香菜，香油等各适量。
分享健康做法：
第一步，黄瓜洗净，用刀拍至微碎切成块状，放入盘中。
第二步，加入盐，蒜末，陈醋，香菜末和香油搅拌均匀即可食用。
营养小贴士：黄瓜最好先整根拍，然后再切断避免黄瓜的汁和碎渣乱溅。
苦瓜炒牛肉
原材料：牛肉，苦瓜，植物油，淀粉，料酒，豆豉，盐，姜，蒜，味精等各适量。
分享健康做法：
第一步，牛肉切片放入碗中，加少许盐和少许水搅匀上浆。苦瓜去瓢后，切成片焯一下捞出控水。蒜拍成泥，姜切成末。
第二步，炒锅置火上，放油烧热放入牛肉片，迅速打散熟后即可出锅。
第三步，锅留底油少许，放入豆豉，蒜泥和姜末煸炒一下，放入牛肉片和苦瓜翻炒，最后加入料酒，味精翻炒均匀即可食用。
营养小贴士：苦瓜对糖尿病患者具有保护作用，配合牛肉烹调能减轻其苦味，并增加肉的鲜味。
凉拌苦瓜
原材料：苦瓜，盐，大蒜，味精，香油等各适量。
分享健康做法：
第一步，苦瓜洗净去籽切丝，放入开水中焯一下，捞出放入冷水中过凉，捞出沥干水分备用。
第二步，取一盘子放入苦瓜，加入盐，味精，蒜蓉，香油调味即可食用。
营养小贴士：凉拌苦瓜前，先将苦瓜放在沸水中焯一下，再凉拌可以去除草酸，以免影响钙质吸收。
肉末酿西红柿
原材料：西红柿，猪肉末，盐，味精，葱，姜等各适量。
分享健康做法：
第一步，葱，姜洗净切成末。
第二步，肉末放入碗中，加入葱，姜，味精，盐拌匀成馅。
第三步，西红柿洗净后去除蒂部，并从蒂部挖去籽，塞入调好的肉馅，放入蒸锅用旺火蒸15分钟即可食用。
营养小贴士：烹饪番茄时，加入少许醋或能破坏番茄中有害物质番茄碱。
番茄拌生菜
原材料：番茄，生菜，盐，味精，香油等各适量。
分享健康做法：
第一步，番茄洗净切片，生菜洗净撕成小片。
第二步，将番茄和生菜一同放入一个盘中，加入盐，味精，香油拌匀即可食用。
营养小贴士：夏天防中暑，可将一到两个番茄切片，加盐或糖少许熬汤热饮。
相信通过以上文字介绍，大家对于糖尿病健康饮食有了更多认识。糖尿病人饮食，不能大意，多食身边“清淡”食材，促健康，控血糖。也希望更多患者，主动去学习一些健康知识，今天只是抛砖引玉，希望大家能够做到举一反三。我是多多看美食，让你了解美食的同时更好生活，关注我24小时不间断回复你的留言。
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