
清代宫廷复刻版茶膏首次亮相
四川经济在线成都6月3日讯 一度沉寂百年,新世纪伊始重新与世人见面就在拍卖场上创下了三克一万两千元的纪录,换算下来高达400万元一公斤,它就是茶膏。天下茶友网6月3日在蓉举办的一场品鉴会上,众多茶友跟着舌尖上的茶香来了一次时空穿越之旅。当天,清代宫廷复刻版茶膏首次亮相,让参与者深深被这种神奇的饮料折服。
中国创世界首款速溶茶
中国茶文化源远流长、博大精深,其中有极少数古代茶人不断尝试将茶叶的纤维物质和茶叶汁分离。据传,茶圣陆羽很早就从制作饼茶中发现了茶汁溢出后出现膏化现象,并认为这个膏是茶叶中的好东西。最终有人成功将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶,也就是茶膏。

中国创世界首款速溶茶
茶膏作为中国独有的养生文化,从诞生伊始就成为皇家的养生御品。它始于南唐,成于宋,兴于清,尤其在清朝的时候更是成为皇室养生的专享品进贡皇室。不幸的是,随着1925年清朝皇室解体,普洱茶膏的制作也随之终止。时间来到2004年,一份仅重三克的清代宫廷茶膏在拍卖场上亮相,创下了12000元的天价纪录,茶膏再次重回公众视野。
清廷贡品变身旅游神饮
当天的品鉴会上,清代宫廷复刻版茶膏首次亮相,茶友们深深被这种神奇的饮料折服。活动组织者在现场安排了一段非常有趣的情景模拟表演:一对外出旅游的小情侣在野地宿营,聪明的小伙子在矿泉水瓶中放入茶膏,立马变出了香茶博得了佳人一笑。剧情虽然有些夸张,但它无疑反映出了茶膏最大的特点之一,方便。而这一特性也决定了它成为旅游神饮的潜质。

清廷贡品变身旅游神饮
由于对原料等级的苛刻和古代的制作工艺的限制,茶膏出品率极低,虽流传于皇宫千年不衰,但始终没有在寻常百姓家盛行过。如今拍出两百万一斤,这样的茶估计就算超级富豪喝着也心痛,一般人怎么可能轻易享受到呢?专门经营蒙顿茶膏的王玲女士告诉记者,这样的担心大可不必,随着科学技术的不断提升,现代茶膏制作工艺也得到了极大的改进,“现在专为旅游、运动订制的茶膏产品,一个月的消费也就2、300元。”
“茶的好处我就不用说了,茶有的好处茶膏同样都具备,关键是它还特别方便,尤其是冷水也能冲泡,而且香气、色泽、口感甚至更胜一筹。”王玲告诉记者,茶膏近年来正在被越来越多的爱茶者接受,上班时不能泡功夫茶,茶膏就能很好地解决问题,“旅游尤其是自驾游的蒸蒸日上更是为茶膏带来巨大的市场前景,毫无疑问它将成为一款真正的旅游神饮。”(代朗)
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