四川经济在线上海11月14日讯 胡润研究院11月14日发布2017中国高净值人群威士忌消费研究白皮书。这份36页的专业报告从饮用需求和习惯、购买行为和态度出发，全面解析中国高净值人群威士忌的消费现状和未来趋势。
本次调研显示，威士忌适合小范围内的享受，74%的高净值饮用者同饮威士忌的人数在四人以下，平均饮用同伴为3.7人，并以亲近的朋友和重要客户为主。从品类来说，单一麦芽威士忌的受欢迎度和消费频率不断上升，成为最有潜力的威士忌酒。威士忌是一款强调个人体验的酒，未来高端调和威士忌和单一麦芽威士忌两大市场将会并存。另外，随着认知的增加，威士忌收藏也呈现出上升趋势。
威士忌是中国高净值人群最为偏好的五大酒类之一，以22%的青睐度排名胡润百富至尚优品最青睐酒品第三位，仅次于红酒和白酒。对比三年的数据，威士忌在偏好涨幅的表现上十分突出，以连续两年20% 以上的增长率成为洋酒品类增幅榜的第一名，而干邑的偏好度反而有所下降，去年同比下降25%，今年继续下降了12%，成为跌幅最大的洋酒品类。
学历越高，饮用威士忌的频次也越高。从轻度饮用者到重度饮用者的过渡，拥有高学历的比例逐步增加。尤其是重度饮用者中，研究生及以上和MBA/EMBA的累积比例超过五成，显著高于中度饮用者的31%和轻度饮用者的28%。
威士忌口感强烈刺激，风味复杂且差异显著，这与年轻高净值人群追求新鲜事物、强调个性张扬的性格十分符合。因此，未来将会有更多的年轻高净值消费者愿意尝试并开始偏好饮用威士忌。本次调研发现，威士忌在30岁以下年轻高净值饮用者中的消费涨幅更为明显，87%的人过去三年增加了饮用频率，未来三年仍会持续增加饮用频率的人群占比78%。可见，年轻高净值人群将成为威士忌市场的新兴消费群体。
胡润百富董事长兼首席调研员胡润表示，“近年来，威士忌是一个快速发展的行业。对比五年前，中国高端消费者对威士忌的青睐度上涨了83%，是洋酒偏好增幅榜的第一名。”(蒋亮)
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