吃辣喝的酒——凉露
四川经济在线成都5月16日讯 繁星流动，和你同路，从不相识，开始心接近，默默以真挚待人。”5月12日，当谭咏麟这首经典歌曲《朋友》在成都大学球场响起，观众掌声雷动……由“永远25岁”的谭咏麟率领香港明星足球队与“巴蜀男神”李伯清带队的皇贝明星队，在这里上演了一场川港演艺明星感恩音乐足球赛。在这个阳光灿烂的初夏，怀揣着感恩的心，川港版的“左麟右李”以球会友，用足球和音乐加深了川港两地人民的情谊。
早在上月，李伯清通过微博向谭咏麟“约球”时就提到：“谭校长，欢迎你五月来成都爪足球、整火锅。川港同心，相爱相亲。”李老师表示，除了踢球，来四川就一定要招待香港的朋友吃火锅。为此，他特地将晚宴安排在爱徒廖健开的谭鸭血火锅，并要求这家最近很火的“网红火锅”用最巴适的味道、最好的食材和最好的酒接待朋友。
主办方一位负责人告诉大家，为了保障香港明星队能够在成都既品尝到美味的火锅，又不至于因火锅的辛辣和刺激导致肠胃不适，在选择用酒时，组委会也进行了再三斟酌。最终，一款吃辣喝的酒——凉露被摆到了川港明星欢迎晚宴以及次日慈善晚宴的餐桌上。据介绍，凉露，全球首款为辣味美食研制的酒，酒中含有“精准酵馏”特有技术产生的凉润物质。吃辣时喝，入口有凉感，酒体甘醇，并能够改善吃辣造成的口舌麻木、口干、上火、烧胃、吃辣拉肚子、和辣菊等不适感。由于减少了酿酒过程中产生的高级醇、醛类物质，饮用凉露第二天不易出现头晕头痛的情况。
凉露的包装上显示，酒体酿造过程中还加入了多种花果植物成分，这对饮后回甘起到很大促进作用。同时，也使得酒体闻起来具有淡淡的花果香。凉露品牌负责人表示，“火锅有微辣、中辣、特辣，那么作为吃辣喝的酒，凉露有微凉、中凉和特凉三种凉感可选。凉露酒三联装已经上市，微凉、中凉，特凉三种不同的凉感，任你搭配各种辣味美食，越吃越过瘾。”。
在第一天的欢迎晚宴上，当香港明星队队员得知这是来自四川特有的吃辣喝的酒时，纷纷尝鲜。虽然为了不影响第二天的比赛，队员们都是小酌，但其“凉润花果香，回口甘如露”的独有的风味还是让大家赞不绝口。到了第二天沸腾的火锅宴上，队员们都不约而同地端起了凉露。清新淡雅的口感、饱满适宜的酒度、饮后的舒适体验，使凉露成为颇受欢迎的“配辣神器”。
四川足球家喻户晓的“旗帜人物”魏群、姚夏、张林海也是在火锅晚宴上第一次品尝到凉露，对各种酒颇有研究的他们喝过之后，还饶有兴趣地对这款吃辣喝的酒仔细研究了一番。香港明星队的演员张兆辉对于凉露更是钟情有加，尝试多种饮用方式。
火锅的热情、成都人民的友谊都被融在美妙的凉露酒中，也抵达了香港队员的心里。晚宴后，主办方将凉露作为伴手礼送给了每一位川港明星队成员。当接过这款代表着四川人民情谊的美酒，所有人都竖起了大拇指。(蒋亮)
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