在我国川黔交界处的二郎镇有一条赤水河，这里拥有着丰富的、适合酿造美酒的自然资源。
坐落于此的郎酒依山傍水，利用这些珍贵的资源，生产出的白酒酱香突出，口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长。
业内公认的，茅台镇至二郎镇的40公里赤水河谷，是酱香白酒生产的最黄金地带。千百年来，赤水河谷微生物、河水微量有益元素生生不息，它们的慷慨在微观层面赐予郎酒一个得天独厚的世界。此外此地有漫山的储酒陶坛、以及全世界最大的天然储酒洞群。
在这种环境里，郎酒人敬畏自然，崇尚科学。从原料到美酒，从生产到储存，从工艺到工具，一丝不苟。
首先，郎酒采用川南特有的米红粱作为高品质白酒的灵魂，并且遵循颗粒饱满、色泽红润，没有农药残留者的原则。
虽粒小皮厚，且难以咀嚼下咽，但高淀粉含量使米红粱从一开始便为酿酒而生，在入选了国家级非物质文化遗产名录的古蔺郎酒酿造技艺这个媒人“撮合”下，命中注定与微生物相遇。
步入酿酒车间，人们会看到成片的米红粱原料或堆为小山、或铺为“棉被”，躺在晾堂的怀抱中。堆积、摊晾是郎酒酱酒酿造工艺中不可或缺一环，也是微生物与米红粱的交融、并不断成就对方的节点。
历经一轮又一轮的生产过程，糟醅在晾堂中留下了丰富的营养成分，经过长期驯化的酿酒有益微生物在晾堂里大量生长繁殖，助力糟醅的健康发酵，也为米红粱的入池发酵做足了准备。
在工艺方面，其也严格恪守千年酿造工序的传承。
盛夏时节，到了最佳酿酒时节，川南海拔1000米以上的大山上，人们可以看到火焰般的艳红浸染整片山头，传承千年的酿酒盛事——重阳投粮得以开启。
重阳投粮，只是酿造一瓶高品质酱酒的序曲，之后，还要经历9次蒸酿、8次发酵、7次取酒、经年洞藏、盘勾勾调。即使现代工艺如此发达，这种天地万物和谐共生的纯手工工艺也不会变。
凭借大自然对其的偏爱与馈赠，郎酒坚持传统技艺，传承匠心。未来，其也将会用品质赢得更多的消费者支持。
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