四川经济在线成都8月18日讯 “不再花钱去置办基本品”的消费升级时代，最刚需的体现莫过于食品消费的升级。来自AC尼尔森的调研报告显示，有来自多种产地的产品是消费者选择网购生鲜的主要原因之一，占比高达47%。当中国消费者对于品质的需求正在苏醒，对食品消费的执着从国内扩散至国外时。日前，京东生鲜启动了遍寻天下鲜系列活动全球站，旨在探寻全球各大优质生鲜原产地，以最挑剔的标准，为中国消费者提供安全健康、一站直享的生鲜食材。
通过京东生鲜平台，中国消费者将品尝到来自法国、加拿大、西班牙、南非、东南亚等多个国家和地区的优质生鲜产品，不仅有极受消费者欢迎的南非红西柚、泰国鲜美椰青、越南火龙果、马来西亚榴莲等新鲜水果，还有西班牙优质火腿、加拿大鲜活帝王蟹、厄瓜多尔白虾、智利三文鱼等高品质水产海鲜。
签约会上，京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松表示，京东生鲜坚持从消费者需求出发，专门组建了一支两百人左右的专业sourcing团队，在全球范围内与多国政府、原产地企业接洽，遵循严谨的准入制度，从源头把控，为消费者在全球范围内做最挑剔的食材买手。
说起厄瓜多尔白虾，京东生鲜sourcing团队的小张感触颇深：“全球寻虾，说难也简单，主要得走心;时刻要以消费者立场要求自己。每次就当是为自己、为家人选食材，给家人当然要给最好的。”小张和他的团队为了找到优质白虾，足迹踏遍五大洲，前后飞往美国、印度尼西亚、新西兰、法国等多个产虾大国，不仅要与当地政府、企业接洽，还要走访养殖基地、生产一线，进行实地考察。经过原产地、生产线、后期加工等多业务维度对比，并对供应商信用记录调研、厂商规模、过往口碑等进行极其繁琐的筛选之后，最终选出具有独特地理位置优势、养殖密度低、营养、口感俱佳的厄瓜多尔白虾。
无论多优质的产品，都离不开配送的最后一公里，这直接决定了消费者的网购体验。基于京东强大的平台能力及物流优势，京东生鲜积极建立跨境保税生鲜自营仓，最大程度压缩跨国生鲜商品的供应链，减少中间环节，为消费者提供更快、更安全的购物体验，也将进口生鲜成本尽可能压缩到最低。
业内人士认为，2016年中国生鲜电商进入洗牌阶段，行业门槛逐渐提高。尽管如此，京东生鲜仍着力进口生鲜的布局，一方面是不断丰富平台的产品品类，另一方面，则为国外优质农产品进入中国市场提供渠道支持，为进口生鲜电商孕育更大的空间，共同推动国内生鲜电商行业的持续发展。(吴伟)
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