搭建中澳美食交流平台，展示中澳特色美食璀璨文化，共享中澳美食多彩魅力，促进中澳友谊发展。9月15日晚，第四届四川国际旅游交易博览会澳大利亚风情美食节活动在峨眉山市开幕。澳大利亚弗雷泽海岸市市长克里斯罗夫特、乐山市副市长廖克全出席美食节开幕式并剪彩。
美食节活动是第四届四川国际旅游交易博览会澳大利亚主宾国活动内容之一，将从9月15日持续到9月24日。活动将采取有偿自助餐的方式，邀请市民、参展商和游客品鉴，届时会有屡获殊荣的澳洲名厨为大家奉上地道澳洲美食，包括澳洲谷饲战斧牛排、塔斯马尼亚深海花龙、巨大扇贝等。同时，在美食节期间还将举办澳洲风情表演、澳大利亚旅游纪念品展销、澳大利亚大厨到展馆巡演等活动。
“食在四川、味在乐山”，乐山是美食的天堂，也是多种川味美食的发源地。跷脚牛肉、西坝豆腐、甜皮鸭、豆腐脑等乐山特色美食深受青睐，让来乐游客流连忘返。在美食节期间，这些特色美食也将作为乐山的靓丽名片登台亮相，助力美食节活动的开展，助力乐山打造“四川旅游首选地”的建设。(黄凯)
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