本报讯 9月28日至10月4日，第九届中国泡菜博览会将在眉山市举行。以“中国泡菜·味连世界”为主题的本届泡菜博览会，既是对眉山小小泡菜、百亿大产业的肯定，也预示着越来越多的东坡泡菜登上了国际餐桌。
四川泡菜历史悠久，深受人们推崇和青睐，被誉为“川菜之骨”，享誉全球。四川省农业厅副厅长涂建华介绍，四川泡菜经过10多年的发展，已建成泡菜原料基地220万亩，国家级龙头企业3家，创建了8个“中国驰名商标”、19个“著名商标”。产业从业人员超60万人，带动基地农民增收近30亿元。2016年，全省泡菜产量360万吨，产值310亿元，约占全国泡菜产量的70%。
而眉山东坡泡菜，在全省泡菜中举足轻重。2016年，眉山东坡泡菜产业加工量161万吨，实现销售收入152亿元，带动和惠及基地农户21万户增收7.4亿元，提供务工岗位2.6万个，增加工资性收入8.6亿元。“东坡泡菜”连续两年荣登中国品牌价值评价榜，品牌价值达105亿元。最新数据显示，2017年上半年，眉山东坡泡菜销售收入107.5亿元，预计全年销售收入将突破165亿元。
本届泡菜博览会，眉山市精心准备了“东坡味道”全球行活动、中国泡菜学术研讨会、“东坡味道”推介签约、“中国泡菜·味连世界”高峰对话、知名侨商走进眉山等18项活动。还专门邀请了世界环保小姐推荐“东坡泡菜”，届时，世界环保小姐将会在各自秀台评价推介泡菜产品。包括国际连锁商超、国际连锁餐饮机构采购团、国际微商采购代表团，日本、韩国、俄罗斯、法国、新加坡、马来西亚和泰国等多个国家和地区的10余家泡菜食品企业，海外知名侨商等参会。数据表明，今年国外泡菜企业、境外参会客商占客商比例25%以上。泡菜博览会，正成为国际的行业盛会。
眉山市副市长肖忠良透露，眉山市委、市政府作出加快“东坡泡菜”国际化的安排部署，9月出台了《眉山市“东坡泡菜”走向世界行动计划(2017—2021年)》。依据该行动计划，眉山市将依托“一城四园”(中国泡菜城、吉香居工业园、味聚特工业园、李记工业园、千禾工业园)，把眉山打造成为国际泡菜行业标准中心、国际泡菜科技研发中心、国际泡菜生产示范中心、国际泡菜贸易交流中心。这是眉山东坡泡菜产业提档升级、加快发展的重大机遇，眉山东坡泡菜的国际竞争力将显著提升，东坡泡菜正走上更多的国际餐桌。(记者 彭江)
|
