黑椒和牛粒酥
三色百花带子饺
四川经济在线澳门12月18日讯 澳门巴黎人中餐食府御莲宫推出全新点心菜单，为食客带来一系列新颖的蒸炸点心、包点、肠粉及粥品。
全新推出的创意点心将独特珍贵的食材与传统烹饪技巧结合，以和牛及满载鲜味的樱花虾等顶级食材入馔，包括黑松露蒸素粉果、三色百花带子饺、贵妃黑流沙包、金笋鹅肝咸水角、黑松露珍菌肠粉、虫草花鲍鱼鸡丝粥及绿茶芒果薄餐等。
御匾会及御莲宫餐厅行政副总厨丘仲耀表示，此次推出的新菜单为食客带来的是外表传统，但内在饱含新颖及高档食材的点心。他说，“我们运用各种不同的食材尝试了数十次，就是为了打造一系列外表看似传统，但吃下去却能为食客带来惊喜的精致点心。其中一些点心更是独创，只在御莲宫才能品尝到。”
此外，御莲宫亦提供生猛海鲜、特色火锅、精致点心、中国地道菜、泛亚概念菜及粤菜等美食佳肴，餐厅环境舒适宁静，为食客带来价格实惠的地道菜式。
严选上乘食材，配合无限创意及新颖的烹饪方式，御莲宫的全新点心菜单将为食客带来非凡的味觉盛宴。(吴伟)
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