5月31日，四川旅游学院首届“徐记杯”烹饪学科教学实习成果展在烹饪与食品实验中心举办，同时举行了颁奖仪式。四川旅游学院党委书记黄维兵、教务处处长梁爱华、科技处处长陈良兵、就业(创业)实习指导中心主任王鹏，烹饪与食品实验管理中心主任黄文刚、副主任杨长平，烹饪学院院长周世中、党总支书记黄刚平、徐记家婆菜餐饮集团总经理徐孝洪出席颁奖仪式并为获奖单位及选手颁发荣誉证书，仪式由烹饪学院副院长李想主持。本次成果展由烹饪学院负责主办。
在颁奖仪式上，黄维兵发表讲话，高度评价了这次成果展，充分肯定了烹饪学院在“校企合作、产教融合”方面取得的成绩，希望烹饪学院进一步创新校企合作新模式，提升四川旅游学院烹饪学科建设新水平，力争早日把四川旅游学院建成“特色鲜明、国内一流”的应用型旅游本科高校，为国家旅游经济建设和社会发展贡献力量。
本次参赛单位分别来自北京、浙江、海南、江苏、广东、福建和成都等省、市的15家校企合作单位，选手由烹饪学院2015级实习生代表60余名同学组成。本次成果展，是烹饪学院部分校企合作单位联合培养应用型人才成果的一种体现，也是实施校企合作、产教融合改革的一种尝试，有利于推动四川旅游学院教学实习二级管理改革步伐，有利于推进烹饪营养与教育示范专业的建设。(通讯员：王林 李丹)
|
