薄荷黑胡椒汁烤羊肉
金枪鱼佐热沾酱及开心果碎
四川经济在线新加坡8月22日讯 今年9月27日至30日期间，备受期待的2018星厨大赏美食品鉴节将华丽回归圣淘沙名胜世界，为美食爱好者呈现高级精致的佳肴与人气大众美食的同时，推出更具吸引力的美食节票价。
本届星厨大赏共有四大活动主题，丰富多元的体验力求为各地美食爱好者带来最动感的美食飨宴之旅。在熟悉的星厨荟萃主题下，圣淘沙名胜世界明星主厨及海外名厨齐聚一堂，携手打造物超所值的精致美食。
值得一提的是，本届星厨荟萃首次推出了概念厨房，包括暹罗之味以及意式盛宴两个分主题，可为美食爱好者带来前所未有的美食发现之旅。与此同时，再度回归的甜蜜之约将迎来多位当下热门糕点和甜品名师，营造梦幻甜蜜的甜品天堂，这也使得星厨大赏作为亚洲最大甜品与糕点展会的地位得以巩固。最后亮相的帝皇盛宴主题华丽收尾，其高雅奢华的方式将呈现贵族主题餐饮，可让食客充分享受到这席由明星主厨们联合掌勺的中世纪奢华晚宴。
2018 星厨大赏美食品鉴节新增了美酒佳酿主题。参加美酒佳酿主题的爱好者将开启一场美酒佐以高档肉类和奶酪的私味鉴赏之旅，还可参加由知名品酒大师开设的葡萄酒大师班。
参加星厨荟萃环节的名厨将接受星厨大赏挑战，推出首创菜式，同时保留最受食客欢迎的经典菜式。客人不仅可以从获奖餐厅和米其林星级餐厅中挑选四十多道招牌菜式和新菜式，还能享有与喜爱的主厨会面的宝贵体验。主办方表示， 2018 星厨大赏在今年新推出的概念厨房中，还将有美食节安排的明星主厨们联手烹煮的全新创意美食。(蒋亮)
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