7FRESH西南首店在成都盛大开业
祥狮点睛
四川经济在线成都1月25日讯 继华北、西北、华南等区域的密集布局之后，京东旗下美食生鲜超市7FRESH西南首店1月25日在成都市成华区摩玛新城盛大开业。据悉，7FRESH目前已与成都多家地产商达成了商业合作，未来3到5年将在成都开店约30家。
政企合力 成都喜迎7FRESH
尽管地处祖国的西南部，但成都的都市感、时尚感和消费能力却并不逊色与国内的一线城市。去年底，第一太平戴维斯发布的《中国零售20城》报告显示，凭借大型优质商业项目不断进驻和越来越多零售商业项目的崛起，成都再次位居中国零售第四城，仅次于上海、北京和深圳，这已是成都连续第五年摘得该称号，无愧于“零售之都”的美誉。
作为京东集团精心打磨的无界零售产品，诞生于2017年底的7FRESH在过去的一年迅速发展壮大，零售环境优越、零售业态相对成熟的成都自然是7FRESH重点布局的城市，如今成都终于迎来了7FRESH，但追根溯源，7FRESH西南首店的落地其实离不开成都市政府的大力推动。
活鲜可以现场加工及烹饪
摩玛店川味儿十足
去年11月，京东7FRESH与成都市政府共同宣布京东7FRESH西南总部落户成都成华区。一家超市的入驻能够得到市级政府的重视，其重要性不言而喻。成华区相关负责人表示，7FRESH西南总部落户成华区，将在更宽领域、更深程度实现零售行业的场景联通、数据贯通和价值互通，这将有力促进成华乃至成都生活服务、电子商务、智能物流等现代服务业加快升级发展，从而让广大市民更直接、更充分地享受高品质生活。
而“品质零售”同样也是7FRESH一贯坚持的价值标准，可以说“品质”是链接成都市政府与7FRESH的关键词，更是促成这次政企合作的重要因素。
因地制宜 摩玛店川味儿十足
成都是零售之都，也是美食之都，丰富多样的美食和长期积淀下来的美食文化让成都人更会吃，也更“挑剔”。为了满足当地消费者需求、迎合消费者喜好，7FRESH摩玛新城店也做出了众多“因地制宜”的微调。摩玛新城店总面积约5300平方米，产品包括了以果蔬、水产、肉禽蛋、餐饮烘焙等为代表的鲜食以及酒水、食品、调味品、美妆、母婴等杂百商品。
跟已开的7FRESH超市一样，摩玛新城店同样为消费者提供活鲜的现场加工及烹饪服务。产品方面，除了波龙、帝王蟹、皮皮虾、石斑鱼等开店标配之外，摩玛新城店还引入了当地消费者认知度和美誉度较高的通威鱼;而在口味方面，除了常规的美式劲辣、奶油芝士焗烤等，摩玛新城店还新开发了川式泡椒及川式鲜椒口味来贴合当地消费者的饮食习惯。
在水果和蔬菜的选品上，摩玛新城店也引入了众多区域特色商品。在进行了充分的线上数据调研后，摩玛新城店将成都市蒲江县的特产蒲江丑柑和蒲江猕猴桃搬上了货架;蔬菜方面则引入了折耳根等地方特色明显的商品。
餐饮区更是川味儿十足。香辣兔头、冷吃兔丁、歌乐山辣子鸡、辣卤凤爪、芽菜叶儿粑等四川地区特色美食悉数亮相。在川味儿之外，还有粤式风味的广州酒家、西北口味的秦炉以及主打日料的大洋世家可供消费者选择。
消费大升级 西南吃货更爱本地生鲜+洋货
随着7FRESH西南首店落户成都摩玛新城，7FRESH未来在西南地区发展的路径也愈发清晰。京东集团高级副总裁、7FRESH王笑松表示，未来3到5年，7FRESH将在成都开店约30家，目前，7FRESH已与成都多家地产商达成了商业合作，开店计划逐个被提上日程。
愿意投入大量资金和资源布局西南市场，主要是因为7FRESH看到了西南地区生鲜消费的市场之大。京东大数据显示，西南地区线上生鲜消费增长十分迅猛，且一个重要的现象是西南地区消费者更倾向于选购本地区生产的生鲜产品。整个2018年，西南地区消费者购买最多的生鲜产品是攀枝花凯特芒果，整体销量榜中，四川眉山脐橙、广西百香果、四川黄心猕猴桃等也都位居前列。
数据同时指出，西南地区消费者在吃上更舍得花钱，尤其是在进口生鲜的买买买上可谓毫不犹豫。京东海外直采的泰国黑虎虾、澳洲进口牛腱子、越南进口红心火龙果等产品同样位居销量总榜前列，其中泰国黑虎虾2018年的销量是2017年的18倍之多，智利三文鱼排的销量更是2017年的40倍!
此外，7FRESH在今年初尝试性打造的四川美食节也取得了不俗的效果，无论是用户拉新还是复购率都远超平日，更是让7FRESH对于进驻西南市场、尝试川式餐饮产生了更多期待。
同时，以物流能力为核心的京东西南总部早早就扎根成都，其业务范围早已覆盖云贵川渝藏五省;去年底，京东城市全球研发中心也落地成都，将推动成都的智能城市建设;再加上如今7FRESH的入局，京东正在西南打造一套以产品为核心，以物流为通路，以技术为手段的零售体系，西南地区零售市场的未来已经到来。(蒋亮 代朗)
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