初春时节拇指般大的葡萄树还是光秃秃的，看不见一点绿意，重庆市涪陵区先弟葡萄种植股份合作社总经理余先弟在葡萄种植基地里细心地剪枝、施肥，为迎接又一个花香袭人的春季、硕果累累的夏季而做着“功课”。“去年卖了七十多万多斤，比种粮食划算多啦!”初尝葡萄种植甜头的余先弟计划实施“合作社+农户”的模式，扩大葡萄种植规模，涉足葡萄种苗培育领域，与重庆太极集团合作种植中药材，推出集葡萄采摘、乡村旅游和农业休闲观光于一体的创业项目。
1 创业：从“车夫”到老板
过去帮人家开车运货的余先弟，原来并不懂种植葡萄技术，但他看到每到葡萄采摘季节，需要葡萄的商家不少，他自己就给商家拉过好几车葡萄，他明显感觉到人们对葡萄的消费量越来越大了。
这样的现象使余先弟开始反思起自己从事了多年的开车生涯：“辛辛苦苦开车一年，除去消费基本上不剩钱，如果再隔三差五去搓麻将，还要家里‘倒贴钱’。更要紧的是，自己已是四十多岁的人了，开车不是长久之计。而种植葡萄不仅可以学到一门新的技术，而且还能自己当老板。”
余先弟把这一想法和盘托出后，首先得到了家里人的支持，随后也得到了村里几位与他耍得好的兄弟伙们的响应。心动不如行动!于是，大家忙活开了，请专家对当地的土质、水质、气候进行了检测，其结果表明，良好的生态环境、夏无酷暑、冬无严寒的气候适宜葡萄生长。在重庆市涪陵区龙潭镇义和村租用了150亩土地，建起了尝葡萄种植基地。
葡萄种植基地的投资不是一个小数。合作社仅一次性投资就达六十多万元，主要用于基础设施建设，如土地整治、支架搭建、种苗培育和购置等。“每根苗子平均5元，每亩300根，一亩地就需要1500元。当然，还要分品种，其中，最贵的50元一根。”余先弟称，大家因此把多年的积蓄拿了出来，注册成立了重庆市涪陵区先弟葡萄种植股份合作社。
除了一次性投入外，每年还要投入的成本包括人工成本、土地租赁成本、肥料成本、农药成本、销售成本，其中，人工成本占比最大;土地成本每年每亩1000元，共计15万元，每年的成本合计二十多万元。
2 亮点：从“绿色”到电商
葡萄种植的学问大，合作社成员一窍不通。怎么办?合作社的年轻人发挥了自己在互联网方面的优势，上网百度答案;参加重庆市涪陵区果品办组织的技术讲座;重金聘请了一位资深的葡萄种植技师进行现场技术指导。“每天给技师1000元的报酬，但为了将项目做成功，做出品牌，大家认为这样的付出是必要的，值得的!”余先弟表示。
事实上，目前市场上的葡萄供应量很大，市场竞争日益激烈，如果没有好的品种和合理的价格，销路并不佳，好的品种主要在于“绿色”。而合作社种植的葡萄，已取得了重庆市涪陵区政府相关部门颁发的“绿色食品”证书。
余先弟告诉《金融投资报》记者，这张“绿色食品”证书来之不易。为了保证葡萄的绿色食品品质，在用肥上，合作社对葡萄根部施用的经过发酵的农家肥。而葡萄又是一种容易发生病虫害的水果，在一般情况下，每年需要施肥6次，但为了保证葡萄无农药残留成分，最后一次施肥时间必须距离采摘时的50天以前。
“我们从2013年开始种植，2015年开始挂果。目前种植葡萄150亩，品种包括雨水红、夏黑和玫瑰香等。平均亩产量5000多斤，一年总产量75万多斤(折合约375吨以上)大部分是通过电商平台卖出去的。按平均2元的批发价计算，一亩收入上万元。比种植粮食划算多了。”余先弟给《金融投资报》记者算了这样一笔账。
3 愿景：从葡萄到中药材
在葡萄种植方面已经摸爬滚打了五六年的余先弟有着更多的创业想法。一方面，准备涉足葡萄种根苗培育领域;另一方面，将实施“合作社+农户”的模式，由合作社其提供葡萄种苗、技术指导和负责收购。
合作社将与重庆太极集团合作，种植中药材。由重庆太极集团其提供中药材种苗、技术指导和负责收购成品。《金融投资报》记者从涪陵区农业信息中心获悉，涪陵区将与上市公司太极集团合作，依托龙头企业建成太极集团最大的中药材原料基地，大力发展中药材种植。其总体目标是2018年-2020年，三年实现三大步，其中2018年种植面积4万亩、2019年7万亩、2020年10万亩，年产量达到1万吨以上。
2018年，合作社所在的涪陵区龙谭镇的中药材种植面积为1000亩，该区域可以种植金荞麦、前胡、白芷、紫菀、苍术、薄荷、厚朴、四季青、茯苓等品种。太极集团将坚持以“公司+合作社+基地+农户”的连接模式，实行订单生产，按照合同约定的收购价格收购。
余先弟向《金融投资报》记者透露的更长远的计划是，准备推出以集葡萄采摘、乡村旅游和农业休闲观光于一体的项目，既可增加合作社的收入，又能带动当地农民创业，脱贫奔康。
在记者采访结束时，余先弟借助媒体表达两个希望：一是希望当地政府对种植葡萄大户像对待种粮大户一样给予财政补贴;二是希望改善交通状况，以方便前往收购葡萄、采摘葡萄、乡村旅游和农业休闲观光的客人。
■本报记者 杨成万
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