3月25日，第112届全国糖酒商品交易会(以下简称糖酒会)在成都开幕。
本届糖酒会同时在中国西部国际博览城、成都世纪城新国际会展中心两大展馆举行，展览面积达32.5万平方米，吸引超6600家展商参展。其中，不少特色专区首次亮相。展览首次设置人工智能设备专区，汇聚头部科技企业，展示全球人工智能最新技术在食品行业的最新应用成果。同时还首设健康食品及科技服务专区，重点展示低GI食品(血糖生成指数较低的食物)、临床营养食品、药膳食品、科技服务等。
除了展览，还有聚焦行业发展的研讨会议和赛事。本届糖酒会还将举办超50场专业会议论坛。
糖酒会不仅是国内食品行业的盛会，也是国际食品行业交流合作的重要平台。今年糖酒会吸引了众多国际展商和观众，在近6万平方米的国际展区，有超过50个国家和地区的约2000个国际品牌参展。
值得一提的是，去年成都首次提出将“展”升级为“节”，这一创新举措极大地拓展了糖酒会的影响力，提升了经济带动效应，直接带动服务业增收超百亿元。今年，成都进一步将“展”升级为“季”，通过延长活动周期、丰富活动形式、拓展活动空间，全方位提升糖酒会的参与度和体验感，致力于打造一个规模更大、影响力更强的城市节庆品牌。
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