四川省市场监督管理局日前出台《四川省食用农产品市场销售标签标识规范》(以下简称《规范》)，将于5月1日起正式实施。
据了解，《规范》适用于食用农产品集中交易市场、商场、超市、便利店等固定场所的食用农产品销售标签标识，不适用于食用农产品的收购行为。食品小经营店、食品摊贩可以参照本规范执行。
从标签标识来看，食用农产品市场销售标签标识应符合法律法规的规定，清晰、醒目、持久，易于消费者辨认和识别。标识的内容应通俗易懂、真实、准确，不得明示、暗示食用农产品或食用农产品的某成分具有预防、治疗疾病的作用。
具体而言，应使用规范的汉字(商标除外)，可使用拼音、少数民族文字和外文。应标注产品名称、产地，生产者或者销售者的名称(姓名)等信息。
对保质期有要求的食用农产品，应按要求标注保质期;对贮存方式、温度、湿度、光照等有特殊要求的，以及在包装、保鲜、贮存中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂的，也应具体标注;对进口食用农产品、进口鲜冻肉类产品、分装销售的进口食用农产品的信息标注需进行特别说明。
对于带包装的食用农产品，鼓励在包装上标明生产日期、最佳食用期限等内容;还可根据产品需要，标示对消费者有帮助的信息，如食用方法说明等。
另外，标签标识除传统展示形式外，允许食品经营者根据市场情况和自身条件，灵活选择电子屏幕、电子货架等平台进行标签标识展示。
为了保障标签标识的可读性和准确性，《规范》还明确了食用农产品对生产日期、保质期及贮存条件的标注格式，分类制作食用农产品、进口食用农产品、进口鲜冻肉类产品、进口食用农产品分装销售和贮存标签标识参考样式和示例。
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