最近，有热心市民自带便携检测仪和试剂，到小区现制现售饮用水机上动手采样检测，发现几台机器的检测数值“不正常”，相关内容引发居民关注。居民自测的结果，能直接当作水质合格与否的判断标准吗?规范的水质检测是什么样的?日常喝现制现售饮用水怎么避坑?川观新闻·健康科代表请到专业人士，把门道讲清楚。
省疾病预防控制中心高级工程师秦岭介绍，水质检验的每一个环节，从样品采集、保存、运输到实验室检测，国家标准都有明确的要求。
规范的水质检测，第一步采样就有讲究。要用符合要求的专用容器，采样人员要做好个人防护，避免人为污染水样。部分指标需要在现场立刻检测，其余要带回实验室检测的样品，运输过程也有严格的保存要求——有的得添加专门的保存试剂，有的必须全程低温运输。到了实验室，检测用的仪器要定期由专业机构检定校准、出具证书，确保状态正常;检测过程中还要做空白样、平行样、加标样等一系列质量控制，层层把关，才能保证结果准确可靠。
“随手能买到的试纸、简易检测仪器，多是定性或半定量的检测方法，不属于国家标准检验方法，影响因素多，结果可靠性不高。”秦岭举了两个常见的例子。“比如随处能买到的水质试纸，本身对保存环境要求就高，一旦受潮、长时间暴露在空气中缓慢变质，结果就会出现偏差。就算试纸本身没问题，最终的颜色深浅全靠人眼判断，不同的人判读结果差异可能比较大，主观性强。”秦岭说。
“再比如常见的TDS笔(溶解性总固体测定仪)，它的原理是通过测量水的电导率，间接估算水中溶解性总固体的总量。而实验室的标准检验方法，是直接测定水中溶解性总固体的含量。检测原理不一样，结果可能存在差异;再加上普通家庭的TDS笔如果长期使用，且不进行校准，可能会存在一定的仪器误差。”秦岭解释。
“网上流传的各类简易检测方法，只能作为参考，不能当作评判标准。”省疾控局综合监督处处长邓晓玲也表示，现制现售饮用水的卫生状况是否合格，必须由具备实验室检验检测资质、有完善质量控制体系的机构，由专业技术人员按照国家标准采样检测，这样得出的结果，才能作为判定合格与否的依据。
省疾控局提醒广大市民，如果取水时发现问题，比如设备安装不符合要求、未按规定公示信息，或是水质出现异臭、异味、浑浊等情况，可以向小区物业服务企业反映，也可以拨打12345政务服务热线投诉举报，维护自身的合法权益。举报前最好拍照留存设备外观、公示信息、水质异常等相关情况，方便后续核查处理。不用因为网上的自测视频过度焦虑，也别对饮水安全掉以轻心。
市场监管部门提醒广大消费者，提高对现制现售饮用水广告宣传辨别能力，如因虚假广告导致自身合法权益受到侵害的，请注意留存证据，并通过12315、12345热线或全国12315平台进行投诉举报。
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