每天喝多少酒，才算心里有数?喝多少算“适量”?10月15日，在2026中国酒业协会理性饮酒宣传周主会场启动仪式上，现场发布的蓝皮书给出参考答案。
按照《中国居民膳食指南(2022)》，成年人一天饮用的酒精量不超过15克。换算成平时常喝的酒，大致是——4度啤酒450毫升，12度葡萄酒150毫升，38度白酒50毫升，53度白酒30毫升。
当然，“适量”不只是一道数学题。中国酒业协会秘书长何勇表示，除了科学量化标准，中国白酒还有一重人文的“适量”。
数据显示，中国成人饮酒数量从2010年达到峰值后，一直呈下降趋势，理性饮酒正成为越来越广泛的共识。蓝皮书提供的一份覆盖15万人的调查显示，全国各地消费者在饮酒态度上，“开心就好”与“健康第一”平分秋色，获得近八成的投票。何勇表示，中国消费者对酒的价值认知首先是社会性，包含一种因人而宜、因时而宜、因情而宜的“适量”。
除了用数字来量化、从人文角度谈适宜，本次活动亮相的科技设备还为“适量”提供了新的参照。现场推出的一款手表式智能穿戴设备，可实时监测佩戴者饮酒期间的身体状态，以及随后15小时内的代谢情况，让“适量饮酒”有了更科学的参考与反馈。设备研发方表示，“适量”因人而异——身体感受始终是第一位的参照。
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