四川经济在线成都10月24日讯 生活中一些不良的饮食习惯常易被人忽视，如果我们能认真重视并及时纠正这些习惯，无疑对健康是大有裨益的。
蹲食：一些外出打工者常有此习惯。蹲食时，上腹部会受到挤压，食道呈牵拉状，使人不舒服，还会影响胃肠蠕动。因下肢弯曲，腹股沟动脉受到压迫，血液循环受阻，由此会减少向胃部毛细血管供血，妨碍胃的正常消化功能。经常蹲食者，容易引起消化功能失调，诱发消化道溃疡。
快食：有的人吃饭“狼吞虎咽”，一碗饭三两口就下肚了。结果食物在嘴里咀嚼不全，囫囵吞下，长期下去很容易造成胃炎和溃疡。吃东西应细嚼慢咽，让唾液、消化酶与食物充分“搅拌”，这才有利于食物的消化和吸收。
烫食：有人喜吃很烫的食物，这种习惯很不好。因烫食能使口腔黏膜充血，易造成溃疡，还会破坏黏膜保护口腔的功能。高温烫食对牙龈和牙齿也有害，易造成牙龈溃烂和过敏性牙病。烫食会损伤食道黏膜，留下的瘢痕和炎症可诱发癌变。此外，经常吃过烫食物会破坏舌面的味觉神经，使人食欲减退。
干食：有的人常以缺乏水分的面包、馒头及糕点当早餐，进食时很少饮水，这是很不科学的。早晨刚起时迷走神经兴奋性较低，各种消化液分泌不足，对食物的消化和吸收不利。另外，人在夜晚的睡眠中，经呼吸、皮肤等渠道，会消耗大量的水分，清晨时已处于半脱水状态。如进餐时饮水不足，血液浓度增加，血流速度受阻，容易导致脑血栓、心绞痛等发生(特别是老年人)。
咸食：有些地区的人特别喜欢吃过咸的食物，菜里、汤里总是放很多盐。结果，氯化钠过量摄入，造成体内钠潴留、体液增多，致使心、肾负担过重。咸食过多是诱发溃疡病、高血压和胃癌的危险因素。另外，经常高盐饮食还容易诱发肾结石或膀胱结石。
甜食：长期嗜吃甜食的人，容易引起感冒、龋齿、骨质疏松症等，导致肥胖和血管硬化、高血压和心脏病。吃糖过多，还会诱发胃溃疡。以色列科学家研究证明，过多食用果糖会使皮肤降低弹性而出现皱纹，加速衰老。此外，吃糖太多者，还会降低食欲，影响食物中营养素的摄入，对儿童及青少年健康尤为不利。
暴食：有的人对美味佳肴毫无节制，暴饮暴食，过量摄入荤腥食物，这样很容易导致胰腺炎和胆道疾病发生，引起严重的消化不良、腹痛和腹泻，有的还发生急性胃扩张和胃出血，如抢救不及时，就可能危及生命。此外，暴食还是肥胖和糖尿病的发病因素。
(赵毅)
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