四川省食品卫生安全学会食品标准专业委员会举行第一次会员大会
四川成立食品卫生安全学会食品标准专业委员会
四川经济在线成都12月6日讯 12月6日，四川省食品卫生安全学会食品标准专业委员会在成都成立并举行第一次会员大会。专委会集合了众多行业专家，将重点进行食品方面地方和企业标准的相关研究，从技术和专家层面为相关部门制定食品安全标准提供智力支撑。
“食品安全是政府、消费者、企业、媒体共同关注的问题，是构建和谐社会的重要组成部分。而食品标准是企业生产经营的规范和行政执法的依据，其根本就是保障食品的卫生机构以及广大消费者的食用安全和健康。”四川省食品安全学会主任、四川大学华西公共卫生学院教授张立实表示，成立专委会的宗旨是通过认真宣传贯彻实施国家食品标准化法律法规，积极参与制定各种国内和国际食品标准活动。
“近几年来媒体上报道了很多食品安全事件，不论是什么事情但最终落脚都是标准出了问题，不是标准不健全就是标准落后。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长王竹天透露，目前国家层面的食品相关标准共有五千多项，目前正进行清理整顿，将对交叉和重复的项目进行整合和修订。“全国层面的工作量已经非常大，而地方和企业标准更是一个巨量，因此专门机构的介入非常有意义。”
四川省食品卫生安全学会食品标准专业委员会主任李玉峰表示，专委会将服务四川食品安全大环境，服务食品消费受众，既是四川广大食品安全技术人员互相交流学习的学术分支机构，也是食品生产企业学习掌握食品相关标准的一个有效平台，“我们希望保护广大消费者健康安全和自身利益的同时，有效促进食品企业安全生产，保障企业的合法权益。”
当天，四川省食品药品监督管理局、四川省卫计委、四川省科协、四川省食品卫生安全学会等部门相关负责人以及部分高校和行业专家出席成立大会，四川大学华西公共卫生学院教授张立实、西华大学生物学院院长陈祥贵、四川旅游学院教授梁爱华分别作食品标准领域的专题学术报告。(蒋亮 代朗)
|
