习练哈他瑜伽的体式、呼吸控制法等技能，其目的就是使习练者体内的生命能量保持自然平衡，并且不断得到加强，洁净身心的杂质与毒素，使身心保持在健康、祥和、平衡的状态。
洁净身体和心灵，提升体内的生命能量，需要遵循传统，按照哈他瑜伽的次第，习练适宜的瑜伽体式、呼吸控制法、冥想等技能。这些习练，都需要一种均衡的、适度的饮食，做为习练的必要保证。
适度饮食，主要指摄入悦性的食物，也就是新鲜的、清淡的、容易消化食物;避免摄入惰性食物，也就是不新鲜的食物、油腻厚重的食物、难以消化的食物。
不均衡的饮食，会扰乱体内风、火、土三种生命能量的平衡，特别是扰乱其中占主导地位的风能量的平衡。
不适宜的斋戒、盲目断食、压抑正常食欲等，会造成非正常的空腹状态。这种空腹状态，会引起体内三种能量的紊乱，特别是风能量的过度和紊乱，从而导致身心深层的紧张和焦虑，给身心带来不必要的健康隐患。
暴饮暴食，也会扰乱体内风能量的平衡。摄入过量的饮食，会额外增加身体的负担，特别是会加重负责身体消化与吸收的肠胃的负担，使得风能量过度，土能量积聚，火能量紊乱，三种能量处于紊乱和失衡状态。
摄入食物的数量，应该按照个体体质、环境和气候、饮食习惯、生活方式等因素确定，应该遵循《哈他之光》等典籍给出的指导性原则：胃的1/2(2/4)填充固体食物。
使空气自由流动。摄入过多的食物，肠胃总处于满负荷工作的状态，会过度耗散身体的能量，使身体其它部位的能量减少，各系统的运转变得缓慢，头脑变得呆滞和迟钝，没有活力。更为严重的是，摄入过多的食物，肠胃不能完全消化吸收和转化食物的精华，不能完全消化的食物会形成杂质和毒素(Ama)，存留和积聚在体内，阻塞身体生命能量的通道，造成不必的淤积和阻塞，最终导致身体各种紊乱和疾病的产生。哈他瑜伽的习练者，在坚持有规律的瑜伽技能习练的同时，应该摄入有益健康的悦性食物。悦性食物，一般指能抚慰体内生命能量，清淡、容易消化吸收的食物，新鲜的食物，甜味的食物，滋润和滋养的食物，牛奶制作的食物，可以滋补体内五大元素的食物，满足身体、精神和心灵需求的食物等。
悦性食物充满精微的活力精华，这种精微物质可以满足身体、精神和心灵层面的自然需求，使身体和头脑充满活力，内心充满喜悦，拥有真正的健康与长寿。健康饮食，符合自然规律的饮食是健康身心很重要的一步，关系我们的身心健康，和谐。
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