肠道健康现已成为现代人关注的热点话题，不少人开始注重科学饮食。那么，日常有哪些食物长期食用会伤害肠道健康呢?以下列出几种经典食物，供大家参考。
一、烧烤类
烧烤类食品虽因其里焦外嫩得到人们的喜爱，但在可口的同时也伴随着苯并芘、丙烯酰胺等致癌物的积累，这些物质进入肠胃之后，与胃肠粘膜接触，若在胃肠内积累过多，导致胃癌发病率增加。因此烧烤可以吃，但不能长期食用，应当注意其安全隐患。
二、腌制类
腌制类食品是含盐量极高的食品，少量短期食用可吸收其中营养物质，但长期食用则会使人摄入盐分过多，影响胃肠黏膜系统，易得溃疡或发炎，对肠胃有害。不仅如此，长期摄入高盐食物还会增大患高血压的风险。因此，如咸蛋、咸菜等腌制食品，可作为佐菜偶尔食用，但每日都当正餐食用等长期大量食用方式则会对肠胃及人体健康造成损害。
三、油腻类
人们往往在逢年过节时吃大鱼大肉，摄入大量油腻类食物。油腻类食品属于高热量食品，不好消化，长期大量食用该类食品不仅会使人食欲下降，加重胃肠负担，损害肠道健康，还会加大患心血管疾病的风险。
四、冷饮、酒类
冷饮与酒类都容易损害肠道粘膜，对肠道有过分刺激作用，若长期食用，尤其是饭后冷热交替食用，会引起食欲下降，使人罹患胃肠疾病。“小饮怡情，大饮伤身”，欢聚时可小酌一杯，但切勿替代白开水作为解渴饮品。
五、剩饭
许多老人因节俭喜欢把剩饭一遍遍热了吃，直到吃完为止，殊不知这样做存在安全隐患。剩饭若保存不当，易滋生如大肠杆菌等损害肠道的细菌，使食用者产生腹泻等症状;且多次加热的剩饭因淀粉老化很难被消化，对肠道本身就不好的人来说更是雪上加霜。
六、西红柿
西红柿本身是促消化的蔬菜，那为什么这里还要把它列出来呢?原来，现在有些民众为了追求“开胃”，习惯在餐前吃西红柿。实际上，这个做法都是不可取的。西红柿含酸量高，若在餐前食用西红柿，会导致胃酸增高, 肠胃不适者会产生烧心、腹痛等症状。相反，如果在餐后吃西红柿, 由于胃酸已经与食物混合, 胃内酸度会降低, 就能避免出现这些症状，还能起到促进消化的作用。
七、绿茶
许多人有饱腹后喝一杯绿茶来消食的习惯，但若长期如此服用，对肠胃其实是不利的。原因在于，绿茶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质结合成的鞣酸蛋白具有收敛作用，会减弱肠道蠕动速度，进而使食物残渣在肠道中过度滞留，会导致大便干燥、便秘等不良症状。饱腹喝绿茶不利于健康，那么空腹呢?答案也是一样的。绿茶中含有较多生物碱和咖啡因，这些物质在人体空腹情况下易被大量吸收，从而使人出现心慌、头晕等症状(俗称“茶醉”)。此外，在空腹时，绿茶中的部分活性物质也会与胃中蛋白质结合，刺激胃肠。所以，若有喜爱喝绿茶的朋友，宜在两餐之间适量饮用绿茶，长期餐前餐后饮用绿茶对肠胃均有不良影响。
在这里要强调的是，上述提到的都是“长期食用”或不正确食用才会对肠胃有较大损害的食品，日常食用时只需按需食用，不必战战兢兢。要想打好“保胃战”，并不是靠忌口，而是靠均衡饮食以及适当的运动，才能保持肠胃的健康活力。
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