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专家告诉你 吃味精会导致秃头吗

http://www.hrnewspaper.com/ 】 【2024-06-05 06:53:18】 【来源:中国新闻网】

  有说法认为“味精中的谷氨酸会结合锌离子,形成不被吸收的谷氨酸锌排出体外,因此味精吃多了会导致缺锌,从而导致脱发”。但其实味精主要成分是谷氨酸钠,在身体里会被分解为谷氨酸和钠离子,而谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一,人体中本身就大量存在,因此正常食用味精不会对健康产生危害,更不会导致脱发。

 
 
 
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