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告别冰饮消暑 这份夏日吃瓜指南请收好

http://www.hrnewspaper.com/ 】 【2026-07-17 06:01:06】 【来源:四川在线

  盛夏已至,热浪一波接一波,你是不是总靠猛炫冰饮来消暑?小心寒凉入体损伤脾胃!与其靠冷饮降温,不如顺应时令,食用应季瓜果,好吃养身还不伤胃。本期《医生有话说》就为大家奉上夏日“吃瓜”指南,速速收藏。

  炎炎夏日,西瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜……这些时令瓜果都自带天然清凉Buff。本期栏目,来自绵竹市人民医院营养科的主治医师李蝶,就跟大家说说夏季各类瓜果的特性,以及如何健康食用。

  西瓜:补水解暑扛把子

  西瓜含水量极高,可快速补充夏季出汗流失的水分,缓解口干舌燥、心烦燥热,其富含番茄红素、维生素C等物质。中医认为西瓜性寒味甘,可清热泻火、利尿消暑。

  【健康提醒】西瓜性寒,切忌过量食用;冰镇西瓜应放至常温后再食用,尤其是脾胃虚弱人群,避免引发腹胀、腹泻。

  苦瓜:清火祛湿小能手

  苦瓜味道虽苦,但富含苦瓜皂苷、膳食纤维和多种维生素,其中维生素C含量远超多数瓜果。苦瓜可清热祛湿、清心明目,有效改善夏季湿热引发的上火长痘等问题。另外苦瓜中的苦瓜多肽,能辅助调节血糖。

  【健康提醒】苦瓜绝不能替代降糖药物,糖友们切勿轻信“吃苦瓜能降血糖”而擅自停药,以免导致血糖波动,危害身体健康。

  丝瓜:润燥养生软黄金

  丝瓜性质温和,软糯清甜,老少皆宜。其植物黏液、B族维生素充足,能缓解夏日肺热干咳、皮肤干燥。

  【食用建议】丝瓜清炒、煮汤、清蒸都合适,但切忌久煮,避免营养流失、口感变差。

  黄瓜:低脂解腻百搭王

  黄瓜清爽低脂、百搭实用,是夏季解腻消暑的必备食材。它热量极低,水分充足,富含维生素和钾元素,可缓解夏季乏力疲惫。同时丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动,改善积食、消化不良。

  【食用建议】生吃、凉拌可最大程度保留黄瓜中的营养,还能开胃解腻。

  冬瓜:利水消肿清润宝

  冬瓜含水量超高、热量极低,清热利水。久坐浮肿、暑天浑身沉重的人群很适合食用。

  【食用建议】冬瓜煲汤可搭配海带、瘦肉,清淡滋补。但需注意,冬瓜性偏凉,脾胃虚寒人群尽量煮熟食用,不建议凉拌生吃;烹饪调味少放醋、薄荷等寒凉配料,炖煮时加几片生姜可中和寒性。

  夏日养生,别再冷饮式消暑,应注重清润祛暑、清淡饮食。顺应时节,合理健康吃瓜,助您轻松解锁健康清爽的夏日生活。

 
 
 
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