四川经济在线成都8月11日讯 近日，成都市双流县金桥镇粤蓉火龙果基地里70多亩的成都自产红心火龙果已经成熟，满园飘香，无数游客慕名而来，赏花摘果，和这难得的人间珍品亲密接触!
果中之王 绝世美味
刚到果园，记者便被眼前成片的火龙果惊呆了，置身其中，犹如畅游绿海，无数红艳似火的火龙果挂满绿枝，碗大的火龙果如火球、更像童话里的葫芦娃，好像马上就要化身为精灵。剥开果皮，果香扑鼻，紫红的果肉让人馋涎欲滴，红色的果汁便流了出来……
“太美味了!”来自成都的刘女士和朋友们经不住火龙果的诱惑，在果园里大快朵颐。刘女士告诉记者，她最喜欢吃火龙果，红心的火龙果更是她的最爱。等了这么久，终于如愿以偿，今天她和朋友们来亲自采摘新鲜的火龙果， 并带回去作馈赠佳品。
火龙果有着果中之王的美誉，在人类可食植物果实中位居上流，并蕴意吉祥、健康、富贵、长寿等人类众多美好的理想。而双流县金桥镇的红肉火龙果更是火龙果中的上等品种，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维及人体所需的各种矿物质，且具有结果率高、果型大、甜度好、抗病力强、质优丰产等特点。它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体。味道甜而不腻、风味独特，果实中富含蛋白质、多种氨基酸、维他命C和矿物质。
2012年，借助成都市重点农业引进项目的东风，金桥镇从广州引进火龙果，并于当年5月建成双流县首个火龙果新品种示范园，主要种植品种为红果和水晶果。去年，客居成都的火龙果第一年挂果，正式以成都产亮相市场。今年，有了本地身份证的火龙果更是喜获丰收，实现了20多万斤的产量。
花果同树 奇异景观
“咦，有的果子已经成熟了，有的还在开花!”前来体验采摘的市民张小姐对眼前的奇异景观惊叹不已，果园老板刘国文先生笑着告诉张小姐，这是火龙果令人着迷的原因——花果同树，这一现象会一直持续到11月左右。
“观赏火龙果花更是一大乐事!”火龙果开花时，无数花蕾含苞欲放，如芊芊玉指众星拱月，娇艳无比，煞是动人;而怒放之花则是千姿百态、妩媚万分，让人心随花放。花谢成果，绿意盎然，静如处子。如今，白天果熟香甜，红艳如火，夜间花蕾怒放，争奇斗妍。而基地老板还会给你讲述关于火龙果的神奇传说。
据悉，由于火龙果本身不耐储存，若需要长距离运输就要在最佳品果期前采摘下来。“成熟的火龙果采下来后约24小时可以达到最佳口感，过了这个黄金时点，火龙果的口味就会迅速衰减。”火龙果采摘园的工作人员说，“市民采摘下来的火龙果将按斤计价，8两左右的一级果为每斤15元左右，预计全年可产出20多万斤优质火龙果。
突破难题 热带水果双流种植
作为一种热带水果，火龙果要在双流成功种植并保证品质并非易事。“火龙果正常生长要求气温在10℃以上，但在双流县冬天气温达不到这个要求，为此果园采取建设大棚及多层膜覆盖保护技术，还要对土壤进行改良以迎合火龙果的生长需求。” 昆山农业园区粤蓉火龙果采摘基地的现场负责人赵德祥告诉记者，前段时间的雨水延缓了火龙果的成熟期，本月以来，果园开始批量成熟进入采摘期。预计采摘期将延续到11月份。
据介绍，目前市面上销售的火龙果以越南等地区出产的为主，但不少市民也发现，在本地街面上买来吃到的火龙果，总比在东南亚旅游时品尝到的口感差一口气。“成熟的火龙果采下来后约二十四小时可以达到最佳口感，过了这个黄金时点火龙果的口味就会迅速衰减。市面上的火龙果，大多是因为需要长距离运输，一般在最佳品果期前就采摘下来了”，赵德祥解释道。
采摘活动多 消费百元打九折
在采摘基地内记者发现，目前基地种植了多个品种的火龙果，颇受市民欢迎的玫瑰红火龙果等已进入结果期。
据悉，该基地大棚共计约60亩，是全市最大且唯一的火龙果种植园，从本周末起采摘基地将试开放火龙果采摘活动，消费100元即可打9折。市民采摘下来的火龙果将按斤计价，一级果为每斤15元。
“选择火龙果时应先观察果体花萼部位的孔，自然成熟的火龙果孔部会微微开裂，品质较好。采摘下来的火龙果不要马上食用，存放约24小时食用口感最佳。”赵德祥提醒到，若采摘的火龙果较多也可以酿果酒，其工艺与自酿葡萄酒类似，在经过去皮、粉碎、发酵等简单操作后酿出的果酒别具风味，适量饮用有益人体健康。(蒋亮 隆敏 马鲜 叶丹)
采摘路线
1、绕城高速双流口下，沿成双大道直行，过蛟龙港至红石小区左转即可;
2、沿天府大道直行至牧华路左转，至应天寺直行，上双流绕城，沿成双大道直行，过蛟龙港至红石小区左转即可;
3、双流客运中心，乘坐8路公交车到红石小区。
|
