11月4日，位于巴中市恩阳食品工业园的恩阳山东龙大100万头生猪屠宰项目正式投产。在当天举行的项目交接仪式上，龙大美食工程设备部相关负责人将象征着项目竣工投产的“金钥匙”移交给了龙大美食生食公司总经理;巴中市农业农村局党组书记、局长罗中荣将生猪定点屠宰A证和标志牌交给项目方相关负责人。
据介绍，恩阳山东龙大100万头生猪屠宰项目占地面积112亩，建筑面积1.5万平方米，主要建设屠宰车间、分割车间、包装车间、预冷库、冷藏库及污水处理厂等。项目全面建成投产后，可实现年产值20亿元以上、利润3000万元以上、税收700万元以上，提供就业岗位200余个，对助推巴中全市生猪产业强链补链、转型升级具有重要意义。
“先期实现投产的生猪屠宰项目，年屠宰产能达100万头，分割产能达70万头。另外，肉制品深加工项目目前正在进行项目的收尾建设，建成后将生产小酥肉、肥肠、腊肉、肉肠等猪肉类产品，以及牛肉饼、厚切牛排、调理牛排等产品，综合年产能达6万吨。”山东龙大美食股份有限公司董事长杨晓初介绍，依托公司食品主体战略指导和丰富的资源整合优势，巴中龙大肉食将积极开拓西南市场，拓展产能布局，助力恩阳区加快建设西部肉制品生产基地，为推动恩阳食品饮料产业高质量发展贡献力量。
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