11月22日，2023食品预制化(预制菜)产业基地生态大会在北京召开。赛迪顾问消费经济研究中心在会上发布《2023预制菜产业基地百强研究》报告，其中，东坡区上榜2023预制菜产业基地百强榜单位列第26名。
据悉，“预制菜产业基地”是指以可持续发展为前提，以产业集聚为主要特征，以县(市、区、旗)为主要载体，是产业特色鲜明的预制菜产业集聚区。
该榜单“综合实力评价指标体系”涵盖产业实力、产业潜力、产业创新、产业转型4个一级指标，下设8个二级指标，27个三级指标，依据该评价指标体系，赛迪顾问消费经济研究中心对全国预制菜产业基地发展情况进行综合评价，首次发布“2023预制菜产业基地百强”评价结果。
众所周知，眼下预制菜产业发展势头正盛。今年，中央一号文件首次明确提出“培育发展预制菜产业”，工业和信息化部等三部门出台《轻工业稳增长工作方案(2023—2024年)》，将预制化食品列为培育壮大的新经济增长点之一。
从东坡区来看，区委六届六次全会明确提出大力发展“预制菜产业”，要构建以预制菜为主导的食品产业集群，围绕“即烹、即配、即热、即食”四大细分领域，招引龙头企业，培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，重点发展速冻食品、健康膳食、预调理食品等高附加值产品。打造成都都市圈“中央厨房”供给体系、全省预制菜生产基地。
当前，东坡区正积极抢抓新赛道，充分发挥产业的良好条件和独特优势，全力构建以预制菜为主导的食品产业集群。此次，上榜意味着东坡预制菜产业发展取得了一定成绩，一起为东坡喝彩加油!
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