11月22日，第十二届中国·四川(彭州)蔬菜博览会开幕，5天的会期里，将举办一系列展览展示、商贸合作、产销对接、行业研讨、农旅消费等活动，以“蔬菜+”产业建圈强链，促进蔬菜产业高质量发展，唱响“大地蔬菜”品牌影响力，助力建设中国西部菜都。
本届菜博会以“天府粮仓，科技菜博，立体山水，彭派生活”为主题，其中的科技元素引人注目。主会场上，“菜立方”首次亮相，彰显“科技菜博”的硬核实力。
除此之外，中国·濛阳蔬菜价格指数发布、“数智菜博”云上展示平台推出、数智农业系统展开展……四川在线记者带你“云游”菜博会，感受科技如何赋能蔬菜全产业链发展。
“菜立方”内有乾坤
农业科技再造都市新生活
在彭州天府蔬香现代农业产业园中，伫立着一座造型别致的立方体。
外墙用木纹金属打造为一个个小立方体形状，各种奇特的蔬菜正沿着架子生长，形成一片立体“蔬菜森林”。这便是“菜立方”——中国南方蔬菜种业创新中心。
这座投资1.4亿元的“菜立方”集中展示蔬菜种植的新技术、新模式、新品种，集研发创新、学术交流、展览展示为一体。其中，每个“立方”都是集成化的种菜场景，可提供给企业研究与展示，也可为城乡居民家庭提供个性化的种菜方案，用农业科技再造都市新生活。
新品种和新技术是与会嘉宾关注的焦点。先看新品种，当记者走进创新中心2楼，各类蔬菜瓜果整齐摆放，“暧昧番茄”“胖墩花生南瓜”“春夏秋卷心菜”……这些蔬菜瓜果不仅品种新，名字也新，很有辨识度。
在四川种都高科种业有限公司的展台上，名为“暧昧1号番茄”品种前围满了人。红色的小番茄圆润饱满 ，记者拿起一颗尝了尝，酸味馥郁、新鲜多汁。
为何如此命名?四川种都高科种业有限公司业务经理李良杰解释：“特别就对了。我们培育的这个新品种番茄很有‘番茄味’，目的是让大家找回儿时味道，因其含糖量低，适合作为蔬菜沙拉或加工成番茄酱。”
不远处的另一展台，同样吸引了不少参会者。“这个甘蓝品种叫‘春夏秋’，是从国外进口的。通常，甘蓝只在春秋两季种植，而这个品种在夏季也可栽种，可实现高价反季节上市，实现助农增收。”四川盛田农业有限公司业务员王一修说，根据这些特点，我们就取了这样一个直白的名字。
见识了蔬菜瓜果新品种，各类农业新技术也很有看点。不用泥土，无需阳光，蔬菜还能长得又好又快?在“菜立方”的顶楼，一排排LED灯布设在栽培架上，翠绿的生菜正在享受着“日光浴”。
伸缩式蔬菜补光栽培技术，可实现利用城市的闲置立面空间，进行蔬菜批量生产。“蔬菜补光栽培技术根据植物实际种植环境，进行光照自动补给，单根灯管的用电量在12—15瓦每小时左右，节能环保。”中国农业科学院都市农业研究所工作人员介绍。
神奇“垒土”让立体化种植更加容易。作为可替代土壤，垒土是由农林废弃物、秸秆等植物纤维加工而成，具有更好的通气性和保湿性，还可以根据种植环境的不同，如需垂直上墙等，变成各种形状，安全又稳固。
值得一提的是，“菜立方”特别设置了都市家庭园艺展示区，即以家庭种植装备为载体，结合无土栽培、营养液循环、LED人工光源、水肥药一体化等现代园艺技术，充分利用办公及住宅空间进行蔬菜轻简化生产，兼具蔬菜生产和环境美化功能，满足广大城市居民回归田园的精神需求与参与体验。
“中国·濛阳蔬菜价格指数”首发
彭州蔬菜市场有了“晴雨表”
本次菜博会上，蔬菜产业的科研成果丰硕。活动现场发布了中国·濛阳蔬菜价格指数、2023年蔬菜行业发展报告，还签约了系列农业科研项目合作，涵盖数字农业、现代设施农业、植物工厂、智慧稻米等方方面面。
彭州是全国五大商品蔬菜生产基地之一，也是享誉全国的“蔬菜之乡”，已形成以蔬菜、粮油、中药材等为主导产业的现代农业产业体系。彭州拥有西南最大的农产品集散交易市场——四川国际农产品交易中心，年蔬菜交易量约380万吨，年果品交易量约200万吨，是中国南菜北运的重要基地。
农业农村部信息中心主任王小兵介绍，产业指数是反映产业发展和市场运行状况的“晴雨表”“风向标”和“避雷针”，“中国·濛阳蔬菜价格指数”由农业农村部信息中心与彭州市人民政府合作编制，目的是通过数字赋能，为西南地区乃至全国蔬菜产业提供客观、科学、量化的市场价值基准，反映市场供求变化，完善南菜北运和全国蔬菜产业价格形成机制，提升彭州在全国蔬菜产业的市场定价权和主动权，规避市场风险，释放品牌价值。
该指数是如何编制的?据了解，主要以彭州6类31种蔬菜批发价格和交易量信息为基础，辅以成都市其他批发市场的交易信息进行佐证，完善采样点和源数据。“蔬菜批发价格指数是衡量蔬菜贸易、流通和市场活跃度的指标，综合反映并量化彭州市蔬菜交易市场价格变动趋势和变动程度。”王小兵表示，该指数将在中国农业信息网、微信小程序“中国乡村资讯”、四川省农业农村厅网站、成都市农业农村局网站、彭州市政府网站持续发布。
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