近期，受极端天气和季节性因素影响，全国多地蔬菜价格持续攀升，成都也未能幸免。市民纷纷感叹道：“最近的菜价真是贵!”“蔬菜快比肉还贵了。”
据国家统计局成都调查队的监测数据显示，7月底以来，成都市蔬菜价格显著上涨，截至8月20日，监测的33个蔬菜品种中，有21个价格出现上涨。有关部门人士分析，预计成都蔬菜价格将在九月中下旬逐渐回落。
实探：21种蔬菜价格上涨
记者走访发现，在成都市区不少菜市场和超市中，目前低于4元/斤的蔬菜已经很难见到。
玉林综合市场是成都最大的综合类市场之一，8月23日早上8时，蔬菜区的询价声此起彼伏。“西葫芦怎么这么贵了?”市民袁阿姨在蔬菜摊前挑选午饭食材时，不由得感叹。她告诉记者，今天买的两根西葫芦仅一斤多，却花了7.8元，而上个月同样分量的西葫芦只需不到5元。
为火锅店采买食材的市民邓大哥也深有体会。他回忆道，自六月份以来，绿叶蔬菜价格一路上涨，香菜从6元/斤涨到11元/斤，芹菜从2.5元/斤涨到7元/斤，价格翻了倍。
国家统计局成都调查队的监测数据显示，与7月30日相比，截至8月20日，监测的33个蔬菜品种中有21种价格上涨，其中花菜、西兰花、莴笋涨幅居前，超过30.0%;芹菜、西葫芦、西红柿的涨幅也超过15%。
同样深受影响的还有蔬菜供应商。成都农产品中心批发市场供应了成都市主城区约80%的生鲜农产品。供应商陈大哥透露，上个月每天能售出约50吨蔬菜，但最近一个月菜价上涨导致销量下滑了近20%。
预测：9月中下旬菜价将开始回落
国家统计局成都调查队消费价格调查处工作人员阳云广表示，此次涨价主要是极端天气与季节性规律的叠加效应所致。今年夏季的高温和暴雨天气对蔬菜生长造成了不利影响，市场出现了“夏淡”现象，供应不足。
自7月以来，四川地区常处于“高温+暴雨”模式，蔬菜的生长和采摘受到了一定影响，导致供应紧张。此外，四川主要蔬菜供应地如云南、贵州、宁夏等地也因高温、暴雨及洪涝灾害影响，产量下降，运输成本上升，最终推高了价格。
阳云广进一步解释，每年蔬菜价格都会随季节变化而波动。当前正值春播蔬菜的采收期结束，夏播秋菜尚未全面上市，市场处于“青黄不接”的阶段，供应量减少，导致价格上涨。他预计，随着极端天气的影响逐渐减弱和供应量的增加，蔬菜价格将逐渐回归正常水平。从六月中旬开始的上涨趋势有望在九月中下旬得到缓解。
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