新版《食品安全法》提出各地方食品药品监管局可设置快检中心，抽检辖区内的超市、农贸市场的农副产品的农药残留量。5月18日，记者从资阳市食品药品监督管理局获悉，资阳将在新食品安全法正式施行之前，先行摸索建立快检制度，要求各县市区内在今年内至少设置3-5家超市快检中心。
5月15日上午，资阳市食品药品监管局副局长段忠文带领各县市级分管领导和商家代表参观了雁江区蓝海长城超市的快检中心。超市负责人告诉记者，快检室占地不需要太大，但密闭条件一定要好，才能确保检测的准确性。记者在现场观看演示中发现，超市检测的方法比较简单，把农副产品取一部分用特制的药水在试管浸泡15分钟，再用试纸沾取药水放置分析器上，分析器就能自动分析出农副产品的农药残留量，然后再对比相关规定看是数据否超标，对于农高残留超标的产品，超市会马上下架并且联系批发商退换。
市食品药品监管局食品流通科卿仲民介绍，超市的快检只作为筛选依据，不作为处罚依据，对于超市快检不合格的产品，超市可以选择退货或者送至做正规抽检，正规抽检依然不合格便可作为处罚依据处罚供货商。“超市设置快检不仅能规避商家自身的风险，也便于市场更好的规范化管理，更能提高商家的自律意识。”
据悉，资阳市食药监局将暂时要求各县市级设立3至5家超市设置快检室，市食品药品监管局也会购置快检设备，对设置了快检室的超市进行不定期抽查。卿仲民认为，在新食品安全法施行之后，全国各地应该会推出一系列正规的快检制度，并建立信息系统，让各超市的快检数据自动上传至地方食品药品监管局，方便地方食品药品监管局的管理。
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