本报讯 持续巨亏的水井坊终于发布了2014年新品。11月25日，“水井坊·元明清新品上市发布会”在成都举行。尽管新品极为吃香，但有业内人士指出，目前水井坊的主要任务是能否在2015年实现扭亏，从而避免暂停上市的命运。
推出3款高端新品
在本次新品发布会上，水井坊一举推出了3款高端新品，售价65999元的元，售价29999元的明和售价2500元的清。水井坊总经理大米在发布会上底气十足地称：“水井坊就是一个高端的品牌。”“我们的元只推出了28瓶，现在已销售过半，大家对它的收藏价值都比较认同。”大米表示，而这一款产品大米并不打算放入自己的传统渠道，“这款产品光靠口碑就已十分畅销。而以后公司会开始销售明和清，不过这两款产品也仅推出365瓶和9999瓶。”同时，大米还称，公司1988年的原浆酒也备受市场喜爱，这款产品售价2000元左右，只有500瓶。
在白酒调整期，坚持高端路线不动摇令水井坊在众多走中端战略的白酒企业中格外瞩目。记者梳理近几年来产品推出情况也发现，近三年来，水井坊在年底推出的新品开始逐步走向高端化。2012年12月12日，水井坊在成都推出“天号陈”，为中端，价位在200元-600元区间段;2013年12月8日则推出了“臻酿八号”，零售价为428元，这也是水井坊新总经理大米上位以后推出的首款新品。2014年，超高端元明清新品推出，即在此前被称为的“金字塔”顶层产品。
相比水井坊的高端新品，其他酒企均是推中端新品。贵州茅台2013年7月贵州茅台下调公司中档产品汉酱和仁酒的价格，汉酱的零售指导价从799元下调到399元，仁酒的零售指导价则从599元下调到299元。五粮液2013年7月23日五粮液推出中等价位战略新品“五粮特曲”和“五粮头曲”。价格锁定在300-500元之间，“五粮头曲”在200-300元之间，8月5日，五粮液又宣布以2.55亿元投资河北永不分梨酒业，主要开发适合当地消费者的区域性中价位产品。
业绩能否扭亏是关键
近年以来，白酒行业持续低迷，水井坊业绩更是一蹶不振。公开信息显示，2013年水井坊亏损达1.55万元。而今年前三季度亏损额达1.4亿元.雪上加霜的是，三季报还预计今年全年亏损几乎成定局。也就是说，如果明年水井坊仍不能实现扭亏，那么很可能面临暂停上市的命运，股票也将戴上ST的帽子。
因此，业内人士对水井坊此次推出新品关注度颇高。“可以说，明年水井坊能否扭亏至关重要。而能否扭亏主要看产品能否销售出去，新品能否提升人气。但从目前情况看，我觉得悬，毕竟水井坊这么大的酒企不可能就依靠几十瓶高端酒就盈利了。”成都本地一位观察人士并不看好水井坊的高端路线。
作为国内唯一一家外资白酒企业，水井坊在被帝亚吉欧收购后的表现则被外界称之为“水土不服”。据了解，在应对白酒行业调整方面，水井坊在产品机构和价格体系调整方面的节奏滞后其他酒企。特别是当茅台、五粮液和郎酒价格大幅下降时，水井坊并没有调整其价格体系，而是采用了推新品来应对。但市场对这做法颇有微词，有分析人士指出，新品从推上市场到消费者接受需要过程，而在行业洗牌期间，动作滞后意味着市场份额的减小。再加之茅台、五粮液等一线酒企放低姿态，令中低端市场竞争极为激烈。
“水井坊在中低端市场竞争没有足够的优势，继续走高端路线也不失为个好选择，但问题是行业还处于深度调整中，且限制三公消费、禁酒令等仍在持续，高端产品能否成为盈利主要来源还不好说。另外，退市新规也出台了，目前还有一年的时间，如果没有补贴、投资收益等非营业外收入的情况下，如何依靠主营业务实现扭亏才是最关键的事情。”上述观察人士表示道。
本报记者 梅婧 康曦
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