“ 酒出不来，瓶子也卖不出去。”11月20日，在位于邛崃工业集中开发区的喷涂工厂里，四川泰格玻璃制品有限公司总经理卓伟这样向记者描述了白酒行业与相配套的下游产业——酒包业之间的依存关系。
在经历近两年调整后，白酒产业链的上下游都经历着阵痛。作为全国最大的原酒生产基地，邛崃传统的散酒外销模式也被指陷入低谷。而在产业链下游，白酒行业的持续低迷，对于部分缺乏自主创新及高精尖端产品的酒包企业而言，也无异于一场寒冬。
行业现状：
酒瓶企业订单现分化
由于上游白酒企业存量太多导致的消化周期延长，邛崃十多家酒瓶生产或喷涂公司中有一部分受到较为严峻的影响。一些来自小酒厂的订单减少情况比较厉害，往年能够达到四批的，今年可能就只有一批。
在邛崃的泰格工厂中，各种配色缤纷，做工精致的仿制陶酒瓶琳琅满目。
由于生产工艺佳，可以有效弥补山东等白酒酒瓶中高端市场的空缺，邛崃酒包业整体呈现出一种比较成熟的状态。卓伟回忆道，在白酒行业黄金时期，所有的酒瓶生产企业都成了香饽饽，每一个酒瓶只要被生产出来，就会被一抢而空。
不过，对于白酒行业这个漫长的冬天，卓伟并不悲观。“多数白酒企业的总体供货还是可以平衡的。”卓伟指出，邛崃当地主要还是散酒与贴牌灌装的酒，瓶装酒相对比较少。因此，一些酒瓶企业选择的主要合作伙伴也在江苏、河北等地。以泰格为例，今年向主要合作酒企今世缘、金六福等酒企的供货量就与往年差异不大。”
然而，并非所有的白酒企业都有这样的实力，能够通过产品结构调整在总量上予以弥补。据记者了解，国内18000多家酒企中，前100家酒企的规模就占据了整个酒行业的90%，这也意味着，市场上存在的17000多家酒企均是小酒企。而这些小酒企在未来的“大浪淘沙”中，很有可能不复存在。
与此同时，对于依附白酒企业的酒水包装设计与酒瓶制造公司而言，也并非都有足够的实力能够获得大型酒企的青睐与稳定的订单。过度的依附关系也决定了，一旦失去可以依靠的大树，这些酒包公司本身将无力支撑。
在市场无形之手的调整下，邛崃也未能幸免。卓伟坦言，由于上游白酒企业存量太多导致的消化周期延长，邛崃的十多家酒瓶生产或喷涂公司中有一部分确实受到了较为严峻的影响。“一些小酒厂的订单减少情况比较厉害，往年能够达到四批的，今年可能就只有一批。”
由此带来的震动显然是剧烈的。酒包业的传统惯例在于，酒厂每年下订单并不一定会立即付费。而今年，订单的缩减或会导致酒包公司在付出原材料采购及人力等成本过后，却不能够如期回收资金。
记者了解到，邛崃规模最大的酒瓶生产企业也在试图低价向同行出售生产线，一套进价200万的设备，现在转售价格仅为100万以内。不过，这场“贱卖”能否最终达成还是未知之数。因为在目前的市场行情下，如果没有确定大量的新增订单，多数同行都不愿贸然扩大规模。
对于这些酒包企业来说，春节前的大量翻单，也许是摆脱全年业务惨淡的最后希望。
应变策略：
去伪存真提高附加值
正规生产的企业才会有生存空间，酒瓶的轻量化与自动化是重要方向。同等容量下重量更轻且质量更佳，从而可以有效降低物流、原料等成本，还能提高产量，这些都有助于在微利时代，保障足够的利润空间。
从白酒行业整体来看，由主攻高端市场转为着力中低端市场已成为必然趋势。对于以酒瓶为代表的酒包业而言，未来如何控制成本，保持品质，同时还要与中低端白酒进行匹配，也成为重要考验。
事实上，在上半年九成上市酒企业绩大幅下滑的现实之下，企业们正在通过各种途径谋求节省成本，其中，“去包装化”的声音正在逐渐加强。据了解，目前国内一些酒品的包装高达百元，占到成本的30%以上，而2010年4月1日起开始实施的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》曾对酒类包装强制瘦身，规定除初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。
对于这一转换，卓伟并不焦虑。“以前过度包装是白酒的惯性模式，现在更多则是逐步回归理性包装，对于包装企业而言，既然目前行情无法拓展规模，就只能尽量完成整体的成本控制，并着力于精细化。”
卓伟认为，需要意识到的是，随着酒瓶生产进入微利时代，可能会在短时间内出现不少“捞偏门”的现象。“目前对于酒瓶的喷涂主要应用水性环保低温釉，这是一种新型环保材料。但随着大家供货转向低端，为了控制成本，一些包装企业，尤其是作坊式企业可能会采用油漆等会对人体造成伤害的低端喷涂材料作为釉，虽然大型酒企不允许这样偷梁换柱的行为，但对于没有品牌支撑的酒厂，其生产的低端酒又确实有需求，这就形成了一个矛盾。”
不过，在开放的市场环境下，产品质量、品牌知名度以及企业的营销能力，依旧是考验企业是否能适应调整的重要因素。
卓伟相信，正规生产的企业才会有生存空间，与这样的恶性竞争相比，提高包装品牌附加值会是一个更加合理有效的战略。其中，酒瓶的轻量化与自动化会是重要方向。所谓轻量化，就意味着，同等容量下重量更轻且质量更佳，从而可以有效降低物流、原料等成本，还能够提高产量，这些都有助于在微利时代，保障足够的利润空间。
对于未来，卓伟预测，在邛崃的玻璃酒瓶厂中，酒企全额垫资的会率先死亡，而随着食品监控标准的提升，不规范生产的企业也会被清退。不过，由于喷涂厂门槛很低，所以在“死亡”的同时，还会有源源不断的新进入者。
但“无论如何，做好风险控制，同时保证产品品质，才是在不断变幻的市场中占据一席之地的重要法则。”卓伟说。（本报记者 吉雪娇 李里摄影报道）
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