四川经济在线成都12月10讯 12月9日，法国圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会葡萄酒中国巡展来到成都举行葡萄酒大师班培训，推广当地的葡萄酒。
据了解，该活动由由法国驻华使馆商务处主办，巡展选择了北京、长沙、成都、福州和上海五个城市。这已是圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会连续第六年来到中国。除了京沪渝三市，联合会第一次选择了长沙和福州作为巡展到访城市。
在巡展的每一站，都将举办葡萄酒大师班和葡萄酒品鉴会两项活动。在大师班上，7位联合会成员：圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会”协会主席Jean-Fran?ois QUENIN先生、联合会市场推广经理Astrid DEYSINE、2位 “圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克”葡萄酒产区酒庄庄主以及3位该产区葡萄酒经销商代表， 将携带总数29款精选葡萄酒与葡萄酒业内人士一起品鉴，同时发布该联合产区最新的有关葡萄园、葡萄酒的信息。在随后的品鉴会上，与会人员可以品尝到在国内有售的来自该产区的佳酿。
十大原产地
圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区位于多尔多涅河右岸，距离波尔多市东北40公里。这里拥有十个在法国声誉卓著的葡萄酒次产区。 仅仅是这些名称就足以让人的脑海浮现优雅醉人的画面，它们是：圣埃米利永，特级圣埃米利永，吕萨克-圣埃米利永，普瑟冈-圣埃米利永，蒙塔涅-圣埃米利永，圣乔治-圣埃米利永，波美侯，拉朗德-波美侯，弗龙萨克，卡农-弗龙萨克。
这块土地上的1318个葡萄庄园，出产最优质的葡萄酒，其中百分之四十销往国外。该产区葡萄酒在欧洲国家，日本以及美国一直颇受欢迎。现在一些新兴国家也成为其出口对象：尤其是中国，在该产区葡萄酒出口市场上所占的份额，近年来持续不断增长。
神奇的风土多样性
风土是波尔多葡萄酒酿造品牌的基本要素，意指土壤，气候和土地三者独一无二的结合体。风土决定了葡萄酒的主要特征。在圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克，地形如平缓的波浪，平地与山坡交替出现，同时具有得天独厚的微型气候和丰富的多样性。
除了波尔多地区典型的温带海洋性气候条件外，该地区还受到大陆性气候条件的显著影响以及伊勒河和多尔多涅河的作用，气候更加温和。温暖而干燥的冬季，炎热的夏季以及漫长的秋季，使葡萄得以慢慢成熟，葡萄微妙的芳香有时间充分绽放。该地区与众不同的地质条件增进了葡萄酒的丰富性和复杂性。各种各样的钙质，粘质，砾质和沙质土壤混合在一起，组合变化无穷无尽，使这里的土壤差异程度极大。
葡萄品种的三圣
圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克的葡萄酒主要由三种葡萄品种混酿而成：美乐、品丽珠和赤霞珠。每个品种所占的比例根据不同风土、不同产地和不同酒庄，之间的差异很大。
美乐是种植最普遍的葡萄品种。它赋予葡萄酒鲜艳的红宝石色彩，具有果香浓郁、酒香优雅的特点，此外酒体质地柔软、丰满、丝滑。
品丽珠占到该地区所种葡萄的20% -30%。它最大的优点是果香丰富，可以让其酿出的酒香气更浓郁，更具层次感。
赤霞珠占到该地区所种葡萄的10%。它的香气最易识别，酒香以黑色水果、植物性香及烘焙香为主。
在当天下午举行的成都站活动中，参加大师班的专业人士共130名，近300名参加了在国内已有销售的葡萄酒品鉴会，另外，共有7个专业媒体参加了媒体见面会，至此，圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会中国巡展成都站顺利降下帷幕。(陈思)
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