春节临近，进入白酒消费高峰，一向低迷的高端白酒，近日价格普遍上涨。有人不禁要问?难道高端白酒调整已经结束，开始触底上升了吗?
针对市民及行业关心的话题，昨日，本报记者专访了资深白酒战略专家铁犁。
市场调查
高端白酒节前反弹
近日，不少市民反映，随着春节的来临，一线白酒价格普遍上扬，与前段时间白酒行业深度调整、高端白酒市场表现低迷的情况形成鲜明对比。记者调查发现，市场确实如此。在成都市场，1919酒类直供和上层酒行一直是白酒价格的标杆。
记者留意到，原来五粮液水晶瓶特价在550元一瓶左右，这几天两家店都将价格调整到了580元以上。一般的烟酒店和超市，价格多在600元以上，有的价格甚至在700元以上。
对于飞天茅台，价格也普遍上涨。记者致电一茅台经销商张老板了解到，此前他们团购价在850元左右，这几天，他们将团购价格调到了900元以上。他表示，他们渠道价格算便宜的，一般的超市、烟酒店，这样的价格还拿不到。
一位五粮液经销商告诉记者，五粮液价格上涨，是因为所有经销商都停止了进货，通过控量，把价格一起抬上来。“前期一级批发价跌至510元至520元，价格倒挂，全年来看，多数经销商都呈亏损状况。”该经销商表示，春节再不控量提价，全年就亏定了。
记者了解到，因为高端白酒价格反弹，前段时间停止供货的国窖1573，又重新开始供货，以抢占春节市场这杯羹。
专家解读
高端白酒
今年将稳中略降
针对高端白酒市场的异常表现。白酒资深战略专家铁犁认为，高端白酒价格上涨，应是短暂的现象，一线高端白酒真正调整才开始。
对于五粮液近期市场表示，铁犁认为，这是五粮液通过控量保价在观效果，涨价现象只是暂时的，春节期间有刚需，能支持价格的上涨。铁犁表示，从今年全年来看，高端白酒价格整体是稳，但下滑的可能性较大。
他分析认为，茅台的价格稳定对五粮液的价格起着关键作用，从两家酒企来看，他们整体策略是稳量保价，但这是非常难的，现阶段只能减量才可能保价。一是中央反腐行动并没有划句号，三公消费没有放开，此前高端白酒一半的市场不会回来;二是两家企业掌舵人都趋稳健，注重业绩，要向政府交差，既要保量又要保价不现实。所以今年价格整体趋稳，但下滑的可能性较大。
大众酒
向特色个性要市场
对于大众酒，铁犁认为，这块市场调整基本结束了，消费市场已经见底，大众酒要向特色化、个性化发展。但大众酒仍会有小幅度的微调，在总量不变的情况下，是市场蛋糕的重新划分，跟上市场节奏的，就多分一杯羹。
对于经销商来说，调整已结束，大的经销商有一半已被洗出去，原来靠政府关系营销的经销商也被洗出去了，剩下的都是专业选手，拼的就是各自的实力。
他认为，以高端白酒为主打的一线白酒企业调整才刚刚开始，好些许多原来的一线白酒品牌，会被洗出局。对于原来以高端白酒为主打的一线白酒企业，他们必须重视腰部产品、大众市场的开拓，但在抢占腰部市场时要谨慎，以往的全国撒网的模式没有效果，只能通过深耕区域，营销推广也要改变过去高举高打的模式，推广宣传要落地，要重视与消费者的互动体验，从局部市场实现突破，再走向全国。
他认为，对于原有的抢占全国市场的一二线白酒企业，还将继续洗牌，并将重新排位。
中小酒企
要与经销商联手
铁犁认为，对中小酒企的调整，还没有结束，小酒企今年最重要的就是生存。他说，四川有的原酒厂，去年就出现了部分关门跑路的情况，估计今年这种情况还会多一些。对于这些小酒企，他认为，一是要做好基酒，二是做好贴牌和订制酒市场，三是做瓶装酒，立品牌抢局部市场，重视推广。另外就是要寻求与经销商联手，经销商手中有钱，有渠道，可以通过收购或入股的方式，让小酒企赢得生存。
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