四川经济在线成都6月17日讯 2015年6月16日，中国酒业协会名酒收藏委员会全兴老酒专场鉴定会在四川成都举行。中国酒业协会秘书长宋书玉、上海糖酒集团副总裁龚如杰、四川全兴酒业有限公司常务副总祝勇、副总经理王晖、卢中明，中国酒业协会市场专业委员会副秘书长、名酒收藏委员会秘书长冯宁、鉴定组专家、收藏爱好者以及《新食品》、《酒道》、《糖烟酒周刊》、《东方酒业》和《华西都市报》等新闻媒体的相关人员参加了鉴定会。
会上，宋书玉秘书长首先就全兴对本次鉴定活动给予的大力支持表示了感谢，此次全兴老酒鉴定是协会收藏委员会成立以来开展的第八场鉴定活动，此项工作得到了会员企业和收藏市场的高度认可，在行业内取得了极强的影响力。鉴定结束后将在十月份组织老酒鉴定专场拍卖会，将鉴定过的真品面向社会展示和拍卖，进一步提升其价值所在。上海糖酒集团副总裁龚如杰代表上海糖酒集团和全兴酒业对大会致了欢迎辞，他说全兴无论从历史、文化、品质和市场喜好都具有极高的收藏优势和收藏价值，希望协会能对此次全兴老酒鉴定严格把关，选优劣汰，去伪存真，选出真正值得收藏的全兴老酒。
本次参与鉴定的是来自全国酒类收藏爱好者(协会个人会员)珍藏的70、80年代全兴老酒187瓶。鉴于此次征集到的样品数量之多，为了保质保量按时完成工作，协会将邀请的3名外观鉴定专家朱春光、陶和平、王金海和4名感官鉴定专家，国家首席品酒师、四川水井坊股份有限公司副总经理赖登曎、国家首席品酒师、四川剑南春集团有限公司副总经理谢义贵、国家首席品酒师、四川剑南春集团有限公司副总工徐姿静、国家首席品酒师，四川全兴酒业有限公司副总经理卢中明分为两组分别开展感官鉴定工作。
据统计，每瓶鉴定为真实的产品在外观上增加了20余处防伪，具有极高的收藏价值。
此次鉴定会期间，协会还邀请了福建、江苏、广东等地收藏委员会会员及老酒爱好者亲临现场，观摩全兴老酒鉴定，对老酒鉴定有更进一步的认识。会后，大家对协会工作给予了肯定，尤其是通过亲身参与，对老酒鉴定有了一个更全面、深入的了解。(陈思)
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