近日，位于南充市嘉陵工业集中区的凸酒技改迁建项目建设工地上，塔吊快速运转、车辆来回穿梭，工人们挥汗如雨、大干快干，争分夺秒加紧项目建设。
“为保证工期，我们正抢抓有利时机、晴好天气加快项目建设。”奔走于各作业点间的项目生产主管罗东林介绍，针对钢结构、土建、装修等工作，项目部坚持挂图作战，倒排工期表，将具体任务落实到天，确保项目按计划推进。目前，项目B区生产车间7号厂房和宿舍楼主体建设已完成，部分车间已进入试生产阶段。
凸酒技改迁建项目是嘉陵区壮大“2+3+N”现代工业体系、构建食品饮料百亿产业集群的生动实践。项目总投资12亿元，占地400余亩，规划建筑面积约20万平方米，将建设生产厂房、办公楼、科研中心、体验中心、酒博馆、污水处理站、消防站等配套基础设施及新型储酒罐120余个。
走进已投入试生产的A区智能化1号车间，一股浓郁的酒香扑鼻而来，车间工人们各司其职，制曲、发酵、蒸馏、勾兑，每一道工序有条不紊，每一个细节力求严苛。于今年1月投入试生产的A区智能化1号车间厂房面积约2.5万平方米，全新投入使用的新型酿酒设备，实现了机械化与智能化结合操作，每月可生产原酒110吨。
“新厂区将建成6条瓶装生产线，采用公司自主研发的新型酿酒设备，实现了机械化与智能化结合操作，在提高效率的同时能够充分保证白酒品质。”凸酒酒业常务副总经理张明恒介绍，项目建成投产后，将达到年加工粮食能力20万吨，产酒量将达6万余吨，年产值将达60亿元，可实现利税10亿元。
“结合凸酒在川酒板块中的定位与前景，确立了凸酒酒业未来十年的中长期发展战略，即‘3510’发展目标，力争在未来3年、5年、10年内不断实现产值与入库税金的提升，在不久的将来，将凸酒打造成全省清香白酒领军企业，创建成国家知名酒类商标品牌。”张明恒谈及凸酒未来的发展时说道，下一步，凸酒酒业将通过大力拓展销售市场、优化发展规划、加大科技创新、强化人才储备，努力实现持续加快发展、不断做大做强，朝着“百亿级企业、上市企业、国家级农业龙头企业”奋斗目标不断迈进。
据了解，凸酒酒业在不断发展的同时，始终牢记社会责任，当好共同富裕领路人，在持续巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接中展现更大作为，计划明年建成优质糯高粱基地20万亩，壮大全产业链规模，推动企业与相关农业产业质与量全面提升，助力乡村振兴，带动更多农户增收致富。
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