12月17日，2022中国国际名酒博览会叙州区专题推介会在宜宾国际会展中心举行。推介会上，宜宾永乐古窖酒业以“传承经典 逐梦远航”为主题对红楼梦经典、红楼梦经典(鸿运款)、红楼梦名典95、红楼梦名典88、红楼梦名典1791等系列新品进行上市发布。该系列以红楼梦品牌诠释“书中名著，酒中经典”，彰显《红楼梦》与酒的经典文化内涵。
天时地利 酿造生态好酒
宜宾拥有4000多年酿酒史，既有“五粮浓香白酒”产区优势，也有长江“零公里”得天独厚、不可复制的、最适宜酿酒微生物生长的生态优势，被联合国教科文组织与世界粮农组织定义为“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
红楼梦酒历史悠久，源于1403年万氏糟坊，历经徐氏糟坊、五粮曲酒厂、红楼梦酒厂、永乐古窖无断代传承至今，其糟房头酿酒作坊遗址列入中国世界文化遗产预备名录，600余年的传统手工酿造技艺列入四川省级非物质文化遗产名录。穿越永乐古窖与红楼梦的历史长河，经过600多年的时光洗礼，永乐古窖与红楼梦一脉相传，相辅相成。
红楼梦坐落于岷江河畔、丹山岩下，群山环抱，青山郁郁，其土壤肥沃，土层丰厚，粘软适度，回潮性好，非常适于多种酿酒微生物的生长，“丹山碧水”的地下良泉，水质纯净、甘冽，富含多种对人体有益的微量元素，成就了红楼梦酒醇甜净爽、幽雅细腻、回味悠长的独特品质。
双品牌共同发展 打造“名优”白酒
永乐古窖作为国宝窖池和非遗技艺的守护者和传承人，始终坚持非遗手工酿造原则，依托老红楼梦酒厂传承下来的老窖池、老工艺、老原酒的“三老”品质，结合永乐古窖酒业先进的管理模式与管理理念，确保了红楼梦酒风味独特、品质优良，再现中国传统五粮浓香白酒魅力。
每一瓶红楼梦酒都承载着丰厚的历史文化底蕴与传承者的淳朴匠心。
“永乐古窖酒业将以优质酿酒资源与先进管理模式，为红楼梦酒提供坚实的品质背书。”宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长伍倩雯表示，未来将全力推动“永乐古窖+红楼梦”双品牌共同发展。其中，“永乐古窖”定位次高端商务人群，而红楼梦酒则定位大众化白酒，力求让更多人感受到历史文化名酒的魅力。
借势发力 红楼梦焕新归来
曾被评为四川名酒之一的红楼梦酒，所承载的文化也令人动容和颇有情怀感。如何让更多人感受到红楼梦酒的历史文化魅力?
会上，宜宾永乐古窖酒业股份有限公司品牌总监张美鑫结合红楼梦酒的研发历程给出了答案。张美鑫说，红楼梦是永乐古窖历史传承脉络中不可分割的一部分，从红楼梦商标收购到新产品研发，再到整个酒体与瓶型设计的调试，永乐古窖酒业重新梳理品牌资产，深挖品牌价值，延续红楼梦带来的品质优势，最终形成了“永乐古窖+红楼梦”双品牌战略重启红楼梦。
宜宾永乐古窖酒业股份有限公司副总经理吴嘉壕从白酒市场数据、红楼梦品牌实力与市场基础、红楼梦新品细节，以及市场合作模式等方面做了详细介绍。在吴嘉壕看来，红楼梦酒坐拥全国最具有代表性的白酒产区资源，其酒体在每个阶段都呈现出鲜明的特色。同时，在品质保持稳定和中华传统文化加持基础上，以高品质、低价位得到了专家评委的一致认可，也经过时间沉淀得到了大众的广泛喜爱。
吴嘉壕表示，未来将不断赋予红楼梦酒新的生命，希望借势2022中国国际名酒博览会，同更多友商携手共进，打造属于自己的中国文化名酒品牌。
据了解，全新红楼梦酒在上月亮相成都糖酒会时，即吸引了许多经销商的关注。为了对红楼梦酒有更深入的了解，众多意向经销商也欣然应邀参加本次的宜宾站新品发布活动，成为红楼梦酒全新发布后、第一批永乐古窖酒厂深度游的参与者。在三天的宜宾之行中，经销商代表边走边看，亲自触摸、感受永乐古窖的匠心传承，独特的酒文化和三老品质，且率先观摩了永乐古窖全新产业园的建设现状。宜宾市各级政府通过本次发布活动所体现出对永乐古窖及红楼梦品牌的深厚支持，更令经销商代表对今后与永乐古窖携手合作的前景充满了信心。
顺应时代 经典再造“经典”
随着永乐古窖近年来取得的优异成绩，红楼梦酒也以全“新”面貌再次登上舞台，一幅崭新画卷正徐徐展开，传递着品牌实力和更为浓厚的历史文化底蕴，也让消费者看到了曾经辉煌时期的风范。
怎样顺应时代消费者口感需求，延续出新的时代经典。张美鑫表示，红楼梦酒以传统手工酿造技艺为支撑，继承经典老窖池、经典工艺、经典地藏酒基础上，在1988、1995年的老红楼梦金奖酒体基础上进行升级，实现了从品格到品质再到品味的“三品”升级，焕新归来。
“永乐古窖公司跨越历史长河，匠心独运推出三款红楼琼浆，每一款都体现着红楼梦人匠心、匠魂、匠术、匠器、匠人的价值操守，把红楼梦酒丰富的历史底蕴、人文风情、品牌文化展现得淋漓尽致。”叙州区委副书记、区长瞿进表示，将全力支持永乐古窖的红楼梦人一路芬芳、高歌猛进，奋力书写新时代的人生芳华。希望永乐古窖酒业深入发掘、研究和融合运用红楼梦历史、哲学、文学、艺术和美学，着力打造富有丰富文化内涵的“中国文化名酒”。
当前，永乐古窖正在对酒厂实行全面改造升级，围绕永乐酿酒历史，打造1河、5区、1镇体系的文化产业园，通过建设特色餐饮美食街、酒文化互动街、非遗文创产品街和历史记忆街，将非遗文化全面融入非遗小镇之中，尽可能复原明代酿酒文化的繁荣景象，让更多人感受到永乐古窖红楼梦酒的历史文化魅力。
伍倩雯表示，未来永乐古窖将继续以酒为媒，传承中华文化经典，坚持民族文化自信，通过红楼梦酒品牌重塑唤起时代记忆，再续红楼梦酒中国七大历史文化名酒辉煌。
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