9月25日,青岛,奥帆中心广场。
面朝大海, 红色的门楼矗立在海滨,大红灯笼高高挂,川酒成都产区、宜宾产区、泸州产区、德阳产区、遂宁产区围成一圈,川酒市集正式开市。
成都美酒与美食成市集一大风景
成都产区的展台内,水井坊、文君、光良、古川、成都酒、西岭雪山梅子酒等依次排开,吸引着来自全国的游客以及青岛本市的市民。
不仅如此,还有成都的特色美食——来自大邑的柠檬凤爪、新都的老川东牛肉干等,让“品一口成都美酒,吃一口成都美食”成为市集中的一大风景。
“好酒”“好菜”,全方位演绎“成都味道”,生动传递出成都饮食文化,吸引了众多青岛当地消费者前来品鉴。
青岛消费者为成都美酒与美食点赞
“成都产的酒啊,巴适!”一位青岛的刘姓市民,在成都展台前一直徘徊,品完水井坊、再饮青梅酒,吃一口柠檬凤爪、来一袋川东牛肉干,好不惬意,为成都产区特色连连点赞。
“居然有大运会用酒!”伴随着一声女士的呼喊,人潮迅速向成都展台聚集。由成都酒业集团出品的名为“成都”的酒,以及成都大和红梅酒业有限公司生产的“西岭雪山”牌青梅酒在市集上亮出“大运会晚宴用酒”的标识,吸引了众多旅客驻足。
“对不起,我们带来的酒已经卖完了!如果要下订单,我们回成都再给你们寄过来。”成都大和红梅酒业有限公司现场销售负责人面对前来买酒的旅客接连表示着歉意。该负责人表示,此次参加川酒全国行青岛行不虚此行,不仅与当地大润发等超市达成合作协议,还与国外的商会也达成了战略合作意向,可谓收获颇丰。
现场,大邑亚玛亚天然食品公司带来的中国柠檬凤爪也在市集上一抢而光。“此次青岛之行,我们与山东的百草味、永辉、盒马、来伊份、711、全家、零食有鸣等超市达成了渠道战略合作。”该公司现场负责人表示。
“这酒不错,有点柔,口感很好,我喜欢。”位于蒲江的四川光良酿酒有限公司的光良品牌酒,也吸引了游客的目光。“我们光良酒在市集上买得很好。”光良销售部负责人告诉记者。
以白酒为引领 成都正形成多品类协同发展新态势
“其实,川酒成都产区的发展近年来走出了属于自己的路径。”一位酒类资深人士表示,除邛酒在全国声誉正隆之外,蒲江县与大邑县作为成都产区的代表也呈现奋起直追之势。
蒲江县科协副主席徐水祥表示, 蒲江年产“全兴大曲”“熊猫”“牛栏山二锅头”“光良”“仙阁”等品牌白酒约15万千升,2022年白酒行业主营业务收入规模达50亿元。目前,中国大塘·品牌酒企西部基地已入驻全兴酒业、牛栏山生产基地等,基地已新签约生产型酒企业7家、总部经济企业18家,招引酒肆、酒庄、民宿3个。
大邑县经济科技和信息化局副局长陈刚表示,大邑白酒产业历史悠久、基础雄厚,是成都白酒产区的重要组成部分。2022年,全县白酒产量约7万千升,实现销售收入12.4亿元,完成税收1.4亿元。目前,该县已初步建成蜀之源和川之原两个酒旅融合项目,正在努力打造集酒旅、文创、场景体验、会展、会销等一体的“AAAA”级旅游景区,为企业品牌发展持续注入文化动力。
据成都市经信局市新经济委相关负责人表示,近年来,成都大力实施产业建圈强链行动,加快推进白酒产业高质量发展,培育了水井坊、全兴、文君等成都香型龙头企业,引进了巴克斯、金六福等知名企业,打造了大梁、文君、源窝子等特色鲜明的酒庄集群,形成以白酒为引领,金酒、清酒、果酒等多品类协同发展新态势,构建起"一总部三基地"空间发展新格局。正致力于打造具有全球影响力的名酒产区、酒业品牌活力区、酒旅融合典范区、酒文化发展示范区。
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