12月19日，2023中国国际名酒博览会在宜宾开幕。开幕式上，中国轻工业联合会继续授予宜宾“中国(宜宾)白酒之都”称号，正式授予宜宾“中国五粮浓香白酒核心产区·宜宾”称号，并举行“中国五粮浓香白酒核心产区·宜宾”授牌仪式。中国酒业协会发布2023中国白酒产业发展年度报告，并宣读世界优质白酒产区高质量发展宣言。
本届名酒博览会首次将主会场设置在李庄古镇，创新“一院一展、一院一品”沉浸式展陈，呈现出文化丰富、充满活力、多元融合的会展体验，打造独具宜宾特色、代表中国风格、展示世界水平的行业盛会。
2023中国国际名酒博览会将开展各类酒类品鉴、国际赛事、专业论坛、专题研讨会以及丰富多彩的嘉年华活动，举办包括开幕式、IFAAC世界名酒年度大赛及颁奖盛典、2023首届世界优质白酒产区高质量发展大会、中国首席白酒品酒师年会等在内的一系列主题活动。
宜宾有4000多年的酿酒史，是多粮浓香型白酒的发源地。在龙头企业五粮液的带领下，宜宾已聚集48户规上白酒企业、280户酿酒企业、131户配套企业，组成一二三产业融合发展的全产业链。2022年宜宾规上白酒企业实现营收1800亿元，利润400多亿元。
省政协副主席刘旭光出席开幕式并讲话。
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