国庆大假怎么耍?带着家人从北京回家看望父母的曹林,开启了一场美酒之旅——在泸州老窖景区参观了“中国第一窖”,前往泸州老窖乾坤酒堡体验了定制酒和当地美食。“我本来就是泸州人,对于家乡的酿酒文化一直很自豪,但了解却不是很多,这回算是一次真正意义上的深度游。”
“品四川美酒,览四川美景”。就在今年9月,四川发布覆盖川酒五大产区的5条精品酒旅路线: “川酒行·酒贯千年”三日游(成都线)、“川酒行·醉享酒城”三日游(酒城线)、“川酒行·寻秘佳酿”两日游(德绵线)、“川酒行·诗酒年华”三日游(遂宁线)、“川酒行·畅游酒都”三日游(酒都线),引发大众热切关注。
今年国庆七天大假期间,像曹林一样,很多人循着酒香,开启酒香四溢的川酒之旅。 在泸州江阳,依托泸州老窖有机原粮核心基地打造而成的农场,让人对酿酒原料有更深的认识;在五粮液十里酒城、郎酒庄园,游客可近距离感受川酒酿造的独特魅力;在水井坊博物馆、剑南老街,厚重的川酒文化扑面而来;在舍得生态酿酒工业园,感受川酒独具特色的生态品质……
“川酒的文化魅力让人着迷”
10月1日,国庆大假第一天,在德阳绵竹市500多米长的剑南老街上游客如织。
在这一条按照明清风格“复刻”的老街上,不仅有来自绵竹本地的剑南春、杜甫酒业等知名酒企设立的展示交流中心,还有剑南春酒文化、年画文化、三国文化、茶坊文化、老街巷文化等多种风格鲜明的文化元素。
古色古香的老街上挂满了红色灯笼,各店铺门口挑挂着黄色店幡,显得古朴而又深邃。“剑南老街”牌坊下,一条平直的古街直指前方尽头处的“天益老号”酒坊,酒香巷深。沿着剑南老街往前走,一边贯穿起“天益老号”酒坊、古窖池群等剑南春独有的御酒历史;一边贯穿起川酒会馆、历代酒肆、关帝庙、古戏台、年画坊等美酒文化。
对于河南郑州市民刘天明来说,这是一次心仪已久的圆梦之旅。他和朋友来到老街上的川酒会馆,在互动和沉浸式体验中,近距离参观和感受剑南春独特的酒文化魅力。老街上的品鉴调酒体验中心,调制的鸡尾酒让他一探酒体设计的奥秘,感受到每滴佳酿背后的匠心独运。
刘天明为川酒文化积淀感叹,“川酒的文化魅力让人着迷,古往今来不知有多少大诗人为其倾倒。这一次实地探访,不仅体验到川酒的醇香,更在游览中实现了古人的跨时空对话。”
“剑南老街,是我们依托‘剑南春遗址’和‘天益老号’酒坊打造出的‘旅游+工业’景区,年接待游客超过50万人次。”绵竹市相关负责人介绍说。
“酒庄游”带来不一样的川酒体验
天台山,是位于成都邛崃市的一座国家4A景区。在“山奇、石怪、水美、林幽”著称的天台山下,源窝子酒庄成为众多游客趋之若鹜的选择。
“这还是我第一次看到漫山遍野的酒坛,很震撼。”成都市民李敏表示,幽静葱茏的山林间,数千个巨大陶坛错落掩映于竹林,极富“中国式酒庄”的浪漫感。源窝子酒庄负责人介绍说,藏酒于林,是川酒储藏的一大特点之一,天台山林间避光、恒温、高湿、富氧,酒体在陶坛中可与优质空气交换,持续氧化,有利于微生物菌群持续生长和酯化,“将天地灵气集于一坛”。
酒庄,是川酒成都邛崃产区的一大特色。近年来,邛崃深耕酒庄建设,打造了主题各异的森林酒庄、林盘酒庄、崖谷酒庄、竹海酒庄,已经累计培育了源窝子、文君井、川池、三十六坊等特色酒庄20余家,初具酒庄集群规模。
为推动“酒庄游”,邛崃当地出台了相关举措。就在今年7月,邛崃市发起“一起崃 玩酒庄”邛崃酒庄游,整合当地各酒企资源,开展“邛酒+文旅+酒庄”个性化、沉浸式、场景感的消费体验活动。在启动仪式上,邛崃市文广体旅局发布首批酒庄游精品路线,邛酒中心联合成都酒业集团发布邛酒地图和12星座邛酒酒庄游打卡活动,邛崃市交运局发布邛酒公交专线。
“邛崃独特的酒旅融合资源,让爱酒、爱旅行、爱生活的游客们收获极其丰富的旅行体验。”成都旅行社协会执行会长陈鸿表示。
“邛酒,是川酒的代表作之一。卓文君司马相如的爱情故事流传至今,唐朝诗人李商隐还留下了‘美酒成都堪送老,当垆仍是卓文君’这样的诗句。”成都邛崃市文广体旅局相关负责人介绍说,“酒庄游”已经是邛崃市酒旅融合的重要特色,“在这里,不仅可以体验邛崃美酒,可以在调酒师的指导下DIY一杯属于自己的美酒,还可以享受到定制美酒体验。”
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