近日,四川省经济和信息化厅公布了四川省第八批创新型中小企业名单,1093户创新型中小企业在列。地处中国清香型白酒代表峨眉山“龙池白酒”诞生地、峨眉南山龙池湖畔上游茅杆河边的峨眉山龙池酒业有限公司榜上有名。
据了解,创新型中小企业、“专精特新”中小企业、专精特新“小巨人”企业是我国优质中小企业梯度培育的三个层次,代表企业成长的不同阶段。创新型中小企业处于“种子企业”阶段,具有较高专业化水平、较强创新能力和较大发展潜力,是优质中小企业体系的“塔基”。根据《四川省优质中小企业梯度培育管理实施方案》,四川正加强优质中小企业梯度培育管理,促进中小企业高质量发展。
曾经作为峨眉山市乃至乐山地区响当当的地方名酒——峨眉山“龙池白酒”,曾一度跻身川酒排名榜前列,却因缺乏先进管理经验和技术革新能力于2002年停产。2013年,祖辈从事酿酒行业的峨眉山市著名企业家王举超成立了峨眉山龙池酒业有限公司,并在四川省经济和信息化厅、乐山市经济和信息化局的帮助下,收购了破产的龙池酒厂,复兴“龙池白酒”品牌,让沉默已久的四川清香白酒迎来了新的发展。
“龙池白酒”以当地天然泉水和大渡河畔龙门乡的优质高粱等为原料,通过五代传承的传统工艺生产出的川法清香型“龙池白酒”具有醇香清雅、回味回甜、香味谐调,余味净爽的独特风格,填补了四川清香型白酒原粮、原酒、机械化生产的空白,多次获得国际葡萄酒与烈酒(IWSC)大赛金奖。去年,又成功晋级国际烈性酒大奖赛(CISC)标样用酒,为川酒出川、走向世界创下了新的辉煌。
“龙池白酒”选用的优质高粱产于峨眉南山边远山区的龙门乡鸭池村,是典型的河谷地带。那里日照丰富、气候湿润、水质优良,产出的高粱穗大、质糯、粒红、支链淀粉丰富,适宜清香型高粱酒的酿造。峨眉山龙池酒业与鸭池村合作,采取“集体+公司+农户”发展模式,通过村集体经济联合社收购优质高粱,然后按市场价出售给龙池酒业,从生产、销售等环节调动村民的积极性,既为村民提供务工岗位,增加收入,同时也促进了集体经济的发展。
“龙池白酒”当选为创新型中小企业,将在培育扶持方面,优化发展环境,加大培育力度,推动形成优质中小企业引领带动本地区、本行业中小企业健康发展的良好格局。王举超表示,龙池酒业已于去年成功将“龙池白酒”申报为峨眉山市级非物质文化遗产项目,今年,将在进一步抓好生产的同时,继续深挖“龙池白酒”文化内涵,让曾经的中国清香型白酒代表峨眉山“龙池白酒”再展雄风,走向世界。
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