4月21日，在四川省市场监管局召开的“数智赋能 知创未来”发布会上，全省首批数据知识产权登记证书颁发，泸州老窖的“国窖1573”瓶装酒酒体异物实时监测数据“获得数据知识产权登记证书，这是全国固态酿造(白酒)行业中第一份瓶装酒酒体异物实时监测数据知识产权登记证书。
作为中国白酒行业“浓香鼻祖”，泸州老窖始终以“守正创新、科技驱动”为使命，在452年国宝窖池不间断酿造的深厚底蕴中，走出了一条传统产业与数字文明交融共生的创新之路。在“十四五”期间，泸州老窖紧紧围绕“数智泸州老窖”的发展战略，以用数赋智为主线，四化并举共建数智老窖。推进了营销数字化、供应链数字化、酿酒数字化和管理数字化的全面发展，打造行业领先的智能制造体系。
已建成的泸州老窖黄舣生态园智能酿造工厂，拥有年产优质纯粮固态白酒10万吨、酒曲10万吨和储酒38万吨的生产能力。该工厂在固态白酒酿造规模、白酒和酒曲产能以及智能酿造水平等方面均位居行业第一。2024年1月建成投产的泸州老窖智能包装中心，白酒行业灌装速度最快、质量检测最严、智能化水平最高、数字化水平最高、自主技术创新最多的智能包装中心。在“智改数转”过程中，深度融合人工智能、大数据、云计算、数字孪生等先进技术，取得了授权发明专利200余项，发表论文100余篇，科技奖励50余项，并先后获得国家“卓越级智能工厂”“智能制造标杆企业”“智能制造”示范工厂、 “数字领航”企业、数据治理“领跑者”企业等多项荣誉，构建了覆盖全产业链的数据资产，为高质量发展提供核心支撑。
发布会上，泸州老窖股份有限公司供应链管理中心总经理徐前景讲到“数据是驱动公司高质量发展的核心资产。从生产、供应链、管理到营销，泸州老窖每天产生的数据以亿计，基于数据算法模型为业务赋能的场景不断迭代，我们正深度挖掘大量数据的价值“。
自2024年12月起，泸州老窖股份有限公司在四川省知识产权发展研究中心的指导下，开始围绕酿酒、包装板块进行数据资产的挖掘与知识产权保护，并于今天取得了《泸州老窖“国窖1573”瓶装酒酒体异物实时监测数据》的数据知识产权登记证书。该证书是四川首张与“酒”相关的数据知识产权证书，并标志着白酒行业首次将酒体异物实时监测数据纳入知识产权保护体系，体现了泸州老窖在智能化酿造技术上的创新，也为行业探索数据资产化提供了范例。
展望未来，徐前景表示“我们将继续以‘数智’为引擎，持续探索智能制造与数据价值化的深度融合，为行业转型升级贡献‘老窖智慧’!”
泸州老窖的智改数转实践，是传统产业向数字化、智能化转型的典范。以数据为纽带，以知识产权为盾牌，不仅实现了企业自身的高质量发展，更通过产业链协同创新，推动中国白酒行业整体升级。
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