以美酒为媒共话华夏文明，以美学为核共谋产业发展，6月18日下午，第二届中国酒业“华夏美学”大会在中国美酒名城德阳绵竹召开，大会以“以中国美酒 致敬华夏文明”为主题，汇聚行业领袖、专家学者，共同探讨中国文化的美学价值与产业发展新路径。
中国酒业协会理事长宋书玉在题为《美酒之美 华夏之美》的主题演讲中指出，举办第二届“华夏美学”大会，既是对华夏酒脉的守护与传承，也是对传统美学在新时代创新实践的思考与探索。他强调，中国酒业协会将与各方并肩携手，共启美学新章、共赴酒业宏图，使华夏酒脉生生不息，千年美韵万代流芳。
四川省酒业协会首席顾问王少雄出席大会并作题为《从川酒文化的底层逻辑看中国酒文化的美学价值》的主题演讲。他表示，中国酒文化源远流长，博大精深。川酒以其深厚的文化底蕴、卓越的酿造技艺和独特的风味体系，生动诠释着中国酒魂的核心内涵。
会上，许多专家学者纷纷表示，未来，应进一步推动德阳白酒的产区建设、品牌建设和市场拓展，助力德阳白酒走向世界。
德阳产区地理位置优越，地处北纬30度酿酒黄金段与U型川酒带上风上水端。龙门山脉的冰川融水干净优质、低钠多锶、甘甜醇烈，经过层层渗透，形成品质卓越的天然弱碱性矿泉水，为“绵竹酒”提供了酿造水源。
据了解，作为德阳白酒产业的核心区域，绵竹市集中了德阳全市85%以上的白酒产能。今年一季度，绵竹规上白酒企业实现产值89亿元，同比增长7.4%，实现营收87.5亿元，同比增长0.3%。
在中式鸡尾酒花式调酒展示环节，调酒大师用来调配鸡尾酒的基酒，均来自剑南春酒厂。去年，剑南春还赞助和协办了由中国酒业协会主办的“2024剑南春杯中国白酒鸡尾酒世界杯赛”，为引领中国传统白酒消费走向年轻化、时尚化发展作出了积极贡献。
本次大会通过美学视角重新诠释中国酒文化，为产业高质量发展注入新动能。与会嘉宾纷纷表示，将持续深化华夏美酒的价值挖掘，让中国酒文化成为走向世界的亮丽名片。
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