19日上午，长江的浩荡江风中裹挟着醇美酒香，2025中国国际名酒博览会(以下简称“名酒博览会”)在四川省宜宾市正式启幕。这场以“酒都宜宾·和美世界”为主题的盛会，由中国轻工业联合会指导，中国酒业协会、四川省酒业协会主办，五粮液集团公司、宜宾市文旅会展集团公司、宜宾市酒类协会承办，汇聚起全球酒业目光，也书写着“一杯醇酒，和美世界”的答案。
本次名酒博览会将一直持续到2026年1月3日。这是自1997年扎根宜宾以来，名酒博览会首次跨年度举办，这也标志着中国白酒正以更开放的姿态、更融合的路径，与世界酒业共赴和美新程。
盛会：从交流互鉴到创新融合
当日，本届名酒博览会开幕式的举办地合江门广场，三江汇流，高朋满座。600余名来自全球酒业的领军人物、行业专家、驻华使节以及各界代表齐聚一堂，在交流互鉴中凝聚产业共识，在创新融合中开拓发展新局。
名酒博览会历经29载春秋，知名度、美誉度、影响力不断提升，已成为酒业共兴、文化共鸣、友谊共联的桥梁。四川省政协副主席林书成致辞时指出，名酒博览会不仅是世界酒文化交融互鉴的中心、全球酒类品牌璀璨汇聚的焦点，更是推动整个产业生态链展示、交流、共享与合作的核心平台。他寄语行业以名酒博览会为媒介，进一步深化数字赋能、绿色转型，加强品牌建设与国际交流，持续锻造品牌影响力、竞争力，深化国际对话与合作，在更广阔的世界舞台上彰显东方酿造的非凡魅力。
这一期望与中外嘉宾的发言形成共鸣。波斯尼亚和黑塞哥维那驻华特命全权大使西尼沙·贝尔扬表示，文化交流不仅是对历史的传承，更是创新与合作的推动力，名酒博览会让我们看到白酒产业等传统文化如何与现代经济发展紧密相连，为全球合作创造新机遇。
“多年来，名酒博览会规模持续扩大、实效不断增强、影响力显著提升，已成为全球酒业交流互鉴、贸易合作与文化共融的重要平台，成为驱动地方产业升级、提升城市能级、繁荣区域经济的重要平台。”中国轻工业联合会党委常委、副会长李玉中高度评价了名酒博览会的平台价值与引领作用，他期待名酒博览会进一步发挥平台优势，在推动发展、促进消费、驱动创新等方面发挥更大作用。
中国酒业协会理事长宋书玉在主旨演讲中热情洋溢地介绍了宜宾的风土人情并表示，名酒博览会已经逐步从一个行业交流平台成长为中国酒业观察世界、世界酒业走进中国的金色桥梁。
“我们坚定以中国五粮浓香白酒核心区、世界十大烈酒产区为根基，加快将宜宾建设成为世界感知中国白酒文化的美酒文化圣地，让八方贵客在明代古窖池群中感知匠心独运的酿造技艺，在东鑫和酿酒遗址博物馆回味岁月沉淀的独特醇香，在流杯池畔深品曲水流觞的文人气息，在中国酒肆感受’满城酒香’的人间烟火。”宜宾市委书记方存好以东道主的热情，向世界发出“中国酒都”的邀约。
成果：从酒旅融合“四川样本”到“五洲携手”新篇章
从思想碰撞到成果发布，开幕式上，三大重磅发布成果彰显了盛会的权威价值与引领作用——
酒旅融合“四川范例”集中亮相。近年来，“以酒促旅、以旅兴酒”已成为行业发展的新趋势，四川作为中国白酒的核心产区，更是在酒旅融合的道路上率先探索、成果丰硕。“2025四川省酒旅融合发展十大精品范例”发布暨授牌仪式上，五粮液旅游景区、泸州老窖景区、赤水河左岸·郎酒庄园、剑南春文化之旅、中国酒肆沉浸街区、邛崃酒业园区酒旅融合示范线路、沱牌舍得文化旅游区、白酒成都产区600年穿越之旅、泸州长江沿岸酒旅体验示范线路、金喜来生态酒谷等十个项目榜上有名，集中展示了四川在推动酒旅融合方面的实践成果，向全国提供了可复制、可推广的四川样本。
世界酒旅胜地正式发布。中国酒业协会授予宜宾“世界酒旅胜地”称号，为中国酒业与文旅产业的融合发展注入新的强大动力，也让世界看见中国酒文化的独特魅力。
《国际名酒宣言》凝聚共识。宋书玉与中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长陈华，五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼、法国保乐力加中国副总裁陈伟等十余位中外知名酒企代表共同发布《国际名酒宣言》，凝聚了全球酒业在品质、生态、技艺与可持续发展上的坚定共识，开启了“五洲携手、和美共襄”的新篇章。
此外，开幕式还举行了“中国大学生酒类创新创意大赛”颁奖仪式，为行业注入青春活力，助力酒类行业人才梯队建设。
盛会大幕已启，在这场为期17天的酒业盛宴上，来自长江首城宜宾的醇美酒香将跨越山海，串联起全球酒业协同发展的纽带，共酿产业共荣、文化互鉴的和美华章。
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