贯彻落实省委、省政府提出的做优川酒等特色产品，形成一批具有四川特色和优势的文旅融合业态的决策部署，推动白酒产业从“生产酿造”向“文化体验”转型，共商“酒旅融合”新机遇，共谋发展新路径，12月19日，四川省酒旅融合专题对接会在宜宾举行。
本次对接会由四川省经济和信息化厅、四川省文化和旅游厅、四川省商务厅联合指导，四川省酒业协会、四川省酒业研究和发展中心、宜宾市酒业发展局、五粮液集团共同承办。四川省经济和信息化厅一级巡视员冯锦花、四川省文化和旅游厅二级巡视员占凤琪出席会议并讲话，四川省酒业协会副会长焦伟侠作主旨演讲。
冯锦花指出，中国白酒行业已进入深度调整的关键时期，消费市场格局加快重塑，但人们对美酒承载的情感体验追求从未止步，作为国家“历史经典产业”，中国白酒的经济价值、文化价值、社会价值仍然显著。推动酒旅融合，让白酒产业从“生产酿造”向“文化体验”转型，绝非锦上添花的可选动作，而是产业突破瓶颈、开辟新增长轨道的战略必需。
冯锦花强调，四川文旅资源丰富，川酒品牌优势突出，打造了五粮液“长发升”明清酿酒古作坊、泸州老窖国宝窖池群、郎酒庄园等酒旅融合场景，已构筑起从文化遗产到现代体验的完整酒旅资源矩阵。经济和信息化厅将围绕“稳量、提质、增效、调结构”的思路促进“酒旅融合”，推动白酒产业平稳健康发展，让白酒消费回归大众消费、家庭消费、商务消费。一是坚持文化铸魂，系统梳理川酒文化的历史脉络、工艺特色、匠心精神与时代价值，讲好川酒品牌故事。二是坚持业态创新，打造一批特色酒庄、酒博园、酒街等特色旅游目的地，拓展工业旅游、研学旅行、非遗体验、主题餐饮、精品民宿等多元化业态，丰富体验消费场景。三是深化跨界合作，进一步加强跨部门协作，整合酒类生产和文化旅游资源，指导酒企与省内知名5A级旅游景区合作，开发联名酒品及主题旅行线路，举办川酒进景区系列活动，构建酒旅产业生态。四是依托科技赋能，支持企业广泛应用数字技术，为消费者提供更智能、更趣味的交互体验，提升数智融合水平。
会上，焦伟侠以《川酒新征程——以酒旅融合重构产业生态》为题作主旨演讲。川酒成都产区、德阳产区，郎酒庄园、舍得酒业、五粮液集团分享了推动酒旅融合的实践经验。会上还发布了《宜宾世界酒旅胜地机会清单》，举行了中国酒肆核心区运营项目签约仪式。会前，与会嘉宾参观了“中国酒肆”、501中国白酒文化胜地。
省级相关部门处室负责同志，川酒五大产区酒业主管部门、文旅部门和商务部门的负责同志，川酒六朵金花、十朵小金花、原酒二十强等企业，省外重点酒企负责人参会。
据悉，这是四川省首场酒旅融合对接会，接下来，还将在泸州、德阳、成都、遂宁等川酒产区进行专题对接，共享四川酒旅融合新机遇，推动川酒产业高质量发展。
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