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探访安宁烧酒彝良店 一壶川酒温暖一个家

http://www.hrnewspaper.com/ 】 【2026-06-15 10:39:43】 【来源:四川经济网

  6月11日夜,云南昭通彝良县街头,晚风裹着淡淡的酒香,从一家名为“安宁烧酒”的小店里悠悠飘出。“走川滇 长安宁”渝昆高铁行采访组记者循香走进这家小店,在了解宜宾产区白酒销售情况的同时,也收获了一场他乡遇故知的温暖探访。

  “为了娃娃,回彝良创业”

  二十多平方米的小店里,酒坛整齐排列,店主兰妹一边守着孩子做作业,一边打理门店生意。

  三年前,为陪伴孩子成长,兰妹告别繁华的昆明,回到家乡彝良县。经宜宾高县的朋友介绍,她选择了来自宜宾的安宁烧酒——粮食纯酿、口感绵柔,加盟门槛不高。零基础卖酒的她租下月租1900元的小铺,开启了创业之路。

  “刚开始心里七上八下,生怕亏本,毕竟上有老下有小。”兰妹笑着说,没想到第一年纯收入就有五六万元,真正实现了在家门口赚钱养家、陪伴孩子成长的心愿。

  三年朝夕坚守,装满温情的小店,成了母子三人的第二个“家”。平日里,兰妹守店经营、接待顾客,两个孩子在一旁专心做作业。忙不过来时,懂事的孩子会主动化身“小店帮手”,帮妈妈守店铺、送货。

  一壶川酒,赢得彝良人青睐

  彝良当地历来喝苞谷酒、高粱酒,以清香型为主。安宁烧酒来自宜宾,主打高品质小曲清香酒,同时兼顾浓香型五粮酒。一个陌生的川酒品牌,要在滇东北小城站稳脚跟并不容易。

  兰妹的答案是:用品质说话,让顾客自己投票。

  开业之初,在彝良本地无人脉、无资源的情况下,兰妹凭着踏实肯干、诚信经营,把力气花在“递上一小杯”上,让顾客品鉴。“不一定非要有人脉才能做事,关键要让周边门店和小区住户认可。”她笑着说,每一杯递出去的品鉴酒,都是最好的广告。

  渐渐地,回头客多了起来——占比高达80%。老顾客不光自己喝,还主动帮着宣传。兰妹道出秘诀:“咱们的酒不掺假,货真价实,喝了不上头。做生意,就是让周边的人信任你、认可你。”

  老年顾客喜欢传统清香型白酒,她就推荐高粱酒;年轻顾客偏爱醇厚绵甜的浓香型白酒,她就主推五粮酒。“年纪稍大的觉得价格适中就好,年轻人更喜欢浓香型,喝起来舒服。”两种口味,各美其美,安宁烧酒就这样悄悄融入了彝良人的酒桌。

  如今,方圆三公里内,提起“安宁烧酒”,不少酒友都能准确说出店铺位置。“品牌知名度还可以,如果再开两家,那就更好了。”兰妹眼里闪着光。

  “合适时,还想再开一家店”

  小店的烟火气,藏着一座城的温情。

  在彝良,安宁烧酒店不只是卖酒的地方。

  安宁烧酒带着宜宾匠心和酒文化,落地彝良,打破地域隔阂,让川式纯粮酿酒技艺、饮酒文化走进云南寻常百姓家。小小的门店,不仅是酒水购销的场所,更成为街坊邻里闲谈、好友小聚的温馨站点。兰妹在店里摆了桌子,供大家喝茶、品鉴、聊家常琐事,为静谧的小县城增添了融融暖意。

  三年来,兰妹从忐忑到笃定的心路历程,也折射出她对酒产业的发展信心。对于兰妹来说,今年受大行情影响,经营稍微差一点,但收入依然比打工强,不仅能养家糊口,还能攒下一点零花钱。提及未来打算,兰妹笑着说,“如果经济条件允许,未来三五年我打算再开一家分店。”语气里满是云南妹子的爽朗。

  夜渐深,兰妹擦干净柜台,把酒坛盖子盖好,准备带着孩子回家。分别前,她特意提到:“公司对加盟商很关心,遇到问题都能及时解决,我们信任公司老总和安宁烧酒这个品牌,愿意跟着干。”

  一壶安宁烧酒,从四川宜宾到云南彝良,跨越山川,浸润人心。它让一位母亲既能赚钱养家,又能陪伴孩子长大;让三五好友的聚会多了一份温情,让小县城的夜晚多了一些温暖的笑声。而即将全线贯通的渝昆高铁,更将让这种“川滇一家亲”的烟火故事,沿着铁轨加速流传。

  酒香不怕巷子深,有爱的地方,便是安宁。

 
 
 
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