四川经济在线成都9月18日讯 我们去肯德基或麦当劳用餐时，一定会点香喷喷的鸡翅。烤熟的鸡翅色、香、味具全，看着就有食欲。
每每是吃不够，吃不厌，怎么办呢?别急今天小编带你看看这种美味难挡的鸡翅如何“练就”成的。
可乐鸡翅大家都不会觉得陌生吧!据说它非常好吃，肉质鲜嫩，略带回甜。今天我们就学做可乐鸡翅。
首先去市场买到需要的主要食材生鸡翅、可乐和各种辅料。
【可乐鸡翅】
主料：鸡中翅(8个)、可乐(半瓶)
调料：葱(适量)、姜(适量)、八角(适量)、冰糖(6粒)
制作步骤：
准备材料：鸡中翅8个、可乐半瓶;佐料：葱、姜、八角、冰糖6粒。
热锅下油下冰糖炒融化，然后下鸡翅，煎成两面有点焦黄。倒入半瓶的可乐(没过鸡翅为准)，下佐料大火烧开。转小火焖至汁快开时再转大火收汁(收汁时要不停铲动鸡翅以防粘锅烧糊了)。
之后，即可装盘开吃了。(陈少华)
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